Sous-catégorie

  • Batteries

    Découvrez toutes les batteries de cuisine Ecovitam, le spécialiste de la cuisson douce à la vapeur et de la cuisson basse température made in Italy. 

  • Faitouts

    Réalisez des recettes cuites à l'étouffée et à basse température avec les magnifiques faitouts Ecovitam.

    Elégants et durables, ils deviendront vite indispensable à vos repas

  • Sauteuses

    Un ustensile multi fonctions.

    Les magnifiques sauteuses Ecovitam vous permettront de faire revenir vos ingrédients mais aussi de faire vos cuissons à l'étouffée grâce à leurs couvercles.

  • Poêles

    Ces superbes poêles vous surprendront par leur qualité de cuisson. Retrouvez le plaisir de cuisiner sur cette belle surface de métal sans revêtement anti adhérent. Les aliments peuvent parfait accrocher en début de cuisson mais se détachent très vite. On obtient alors une cuisson parfaitement saisie et vous pourrez déglacer en fin de cuisson pour récupérer les sucs.

    Les couvercles des faitouts de même diamètre s'adaptent sur les poêles. Les poêles sont fournies sans couvercle mais vous pouvez en acheter un séparément si besoin.

    Comme tous les ustensiles Ecovitam, ces poêles sont en inox 18/10 un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs.

  • Steakers

    Cet ustensile très élégant est un grill haut de gamme pour les viandes, poissons ou légumes grillés.

    Comme tous les ustensiles Ecovitam, ce steaker est en inox 18/10 qui est un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs.

    Le fond du steaker en forme de pointe pour que les viandes se décollent facilement.

    Le fond est d'une épaisseur de 11mm qui va permettre une répartition parfaite de la chaleur.

  • Wok

    Ce wok très élégant est idéal pour saisir les ingrédients à feu vif. Vous obtiendrez ainsi cette fameuse qualité de cuisson croquante et saisie. C'est l'une des plus belles pièces de la gamme Ecovitam.

    Comme tous les ustensiles Ecovitam, ce wok est en inox 18/10 qui est un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs.

    Le fond du wok est d'une épaisseur de 11mm qui va permettre une répartition parfaite de la chaleur.

    Compatible tous feux (+induction)

    Le Wok est fourni avec un couvercle en forme de dôme. Il vous servira pour et éviter les projections et préserver vos plats au chaud.

  • Accessoires

    Découvrez tous les accessoires de la gamme Ecovitam (insert vapeur, bols, bain marie, etc.)  

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210,00 € 234,00 €
Ensemble élégant pour la cuisson basse température, la cuisson vapeur et la cuisson à l'étouffée en Inox 18/10. Compatible tous feux (+induction) Livre de recettes offert Garantie 15ans Inclus dans ce combiné: un faitout 3,8L de 20cm de diamètre intérieur, un insert vapeur et un couvercle muni de son thermomètre.

230,00 € 258,00 €
Ensemble élégant pour la cuisson basse température, la cuisson vapeur et la cuisson à l'étouffée en Inox 18/10. Compatible tous feux (+induction) Livre de recettes offert Garantie 15ans Inclus dans ce combiné: un faitout 6L de 24cm de diamètre intérieur, un insert vapeur et un couvercle muni de son thermomètre.

175,00 €
Un ustensile multi fonctions. Cette magnifique sauteuse Ecovitam vous permettra de faire revenir vos ingrédients mais aussi de faire vos cuissons à l'étouffée grâce à son couvercle. Diamètre intérieur 24cm.

215,00 €
Un ustensile multifonctions Cette magnifique sauteuse Ecovitam vous permettra de faire revenir vos ingrédients mais aussi de faire vos cuissons à l'étouffée grâce à son couvercle. Diamètre intérieur 28 cm.

139,00 €
Ustensile de cuisson Ecovitam, sain et savoureux, Made in Italy Réalisez des recettes cuites à l'étouffée et à basse température avec ce magnifique petit faitout. Elégant et durable, il restera votre compagnon pour de nombreuses années. Idéal pour 2 personnes. Diamètre intérieur 16cm.

159,00 €
Ustensile de cuisson basse température et cuisson vapeur. Parfait pour les légumes, les soupes, les plats mijotés... Le faitout 3,8L Ecovitam est une pièce maîtresse qui restera éternellement posée sur votre table de cuisson. Idéal pour 2 à 4 personnes. Diamètre intérieur 20cm.

179,00 €
Ustensile de cuisson basse température et cuisson vapeur. Parfait pour les légumes, les soupes, les plats mijotés... Magnifique faitout de 6L de contenance. C'est une pièce indispensable pour les familles nombreuses. Idéal pour 4 à 6 personnes. Diamètre intérieur 24cm.

195,00 €
Ustensile de cuisson basse température et cuisson vapeur. Parfait pour les légumes, les soupes, les plats mijotés... Faitout de 9L. C'est le plus grand de la gamme avec 20 cm de hauteur pour 24cm de diamètre intérieur. Idéal pour les grandes familles ou les repas de fête.

215,00 €
Magnifique grill en inox 18/10. Idéal pour la cuisson des viandes dans un matériau sain. Performant et élégant. Diamètre intérieur 24cm.

249,00 €
Magnifique grill en inox 18/10. Idéal pour la cuisson des viandes dans un matériau sain. Performant et élégant. Diamètre intérieur 28cm.

129,00 €
Magnifique poêle entièrement en inox 18/10 Fond thermo-diffuseur pour une cuisson parfaite. Sain et inusable. Diamètre intérieur 24cm.

159,00 €
Magnifique poêle entièrement en inox 18/10 Fond thermo-diffuseur pour une cuisson parfaite. Sain et inusable. Diamètre intérieur 28 cm.

289,00 €
Magnifique Wok entièrement en inox 18/10. Fourni avec son couvercle dôme et une grille pour poser les ingrédients. Raffiné et exotique. Diamètre intérieur 32cm.

75,00 €
Insert vapeur Ecovitam en inox 18/10. Compatible avec le faitout 3,8L de 20 cm  Diamètre intérieur 20 cm.

79,00 €
Insert vapeur Ecovitam en inox 18/10. Compatible avec les faitout 6L, 9L et la sauteuse de 24 cm  Diamètre intérieur 24 cm.

614,00 € 722,00 €
Mettez vous dans la peau d'un chef en adoptant cette batterie de cuisine composée de trois des fleurons de la gamme Ecovitam: un faitout 6l, un steaker et une sauteuse fabriqués en Italie en inox 18/10. Quel que soit le mode de cuisson (vapeur, à l'étouffée ou lente à basse température) vous trouverez l'ustensile idéal avec la 3 Étoiles! 

485,00 € 538,00 €
Idéale pour un cadeau de mariage, pour un jeune couple ou une petite famille, la batterie de cuisine Juste nous deux est composée des indispensables d'une cuisine!  Cet ensemble d'ustensiles de qualité fabriqués en Italie, en inox 18/10, vous permettra de cuisiner aussi bien à l'étouffée, qu'à la vapeur ou encore à basse température. 

990,00 € 1 238,00 €
Envie d'une batterie de cuisine complète et polyvalente qui pourra vous accompagner dans toutes vos préparations culinaires ? La gastronome est LA solution ! Composée de 9 ustensiles en inox 18/10 hauts de gamme fabriqués en Italie, elle vous permettra la réalisation de recettes des plus simples aux plus élaborées.

500,00 € 556,00 €
Quelque soit la taille de vote tribu, ne soyez plus à court de faitout. Jonglez avec les différentes contenances (1,8L - 3,8L - 6L) aux grés de vos recettes. Réalisez des plats à l'étouffée, à la vapeur ou des cuissons lentes à basse température afin de préserver tous les bienfaits de vos aliments et de régaler votre famille et vos convives.

49,00 €
Bol en inox de 20cm de diamètre intérieur. Fourni avec son couvercle plastique, il servira aussi de bol de travail de saladier ou encore de récipient de conservation. Il servira également pour les cuissons au bain marie.

59,00 €
Bol en inox de 24cm de diamètre intérieur. Fourni avec son couvercle plastique, il servira aussi de bol de travail de saladier ou encore de récipient de conservation. Il servira également pour les cuissons au bain marie.

53,00 €
Couvercle dôme Ecovitam de 20cm de diamètre intérieur avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à  l'étouffée -cuisson basse température- en contrôlant la température interne.  Ce couvercle dôme vous permettra de cuisiner de plus grands volumes dans nos ustensiles Ecovitam. Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre...

59,50 €
Couvercle dôme Ecovitam de 24 cm de diamètre intérieur avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à l'étouffée cuisson basse température en contrôlant la température interne.  Ce couvercle dôme vous permettra de cuisiner de plus grands volumes dans nos ustensiles Ecovitam. Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre...

68,50 €
Couvercle dôme Ecovitam de 28 cm de diamètre intérieur avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à  l'étouffée cuisson basse température en contrôlant la température interne.  Ce couvercle dôme vous permettra de cuisiner de plus grands volumes dans nos ustensiles Ecovitam. Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre...

49,00 €
Couvercle Ecovitam de 20cm de diamètre intérieur avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à  l'étouffée cuisson basse température en contrôlant la température interne.  Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre intérieur de 20cm (Faitouts 3L et 3,8L).

55,50 €
Couvercle Ecovitam de 24cm de diamètre avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à  l'étouffée -cuisson basse température- en contrôlant la température interne.  Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre intérieur de 24cm.

64,50 €
Couvercle Ecovitam de 28cm de diamètre intérieur avec thermomètre intégré pour réaliser plus simplement la cuisson douce à  l'étouffée -cuisson basse température- en contrôlant la température interne.  Adaptable sur tous nos ustensiles de diamètre intérieur de 28cm.

12,00 €
Notre thermomètre indique la température interne de l'ustensile: jaune de 0 à 60°c, verte de 60°c à 100°c.Il est recommandé de couper le feu lorsque l'aiguille indique le milieu/haut de la zone verte soit approximativement 90°c. À cette température vous pourrez constater la formation du joint d'eau entre le couvercle et la base de l'ustensile. Compatible...