Sauteuse inox induction - Diamètre 24cm - ECOVITAM

En résumé

Juste milieu entre la poêle et le faitout, la sauteuse inox de 3L est un ustensile de cuisine très pratique et qui convient parfaitement pour faire revenir les ingrédients, saisir une viande à feu vif ou faire une cuisson douce à l’étouffée. Bref, un ustensile multifonctions accompagné du livre des recettes imaginées par Marie Chioca.

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Le fond thermo-diffuseur d’une épaisseur de 11mm permet des cuissons homogènes quelque soit le mode de cuisson : gaz, électrique … Cette sauteuse en inox est donc compatible avec tous les feux y compris l’induction. Grâce à son fond épais les montées en température seront linéaires et vos plats resteront chaud pendant près de 2 heures après avoir coupé le feu. Le couvercle parfaitement ajusté facilite la création d’un joint d’eau naturel rendant l’intérieur hermétique et sans pression.

Marque: Ecovitam
Référence: 2004-24
Origine: Italie
Capacité (litre): 3
Largeur (conditionnement): 32.00 cm
Hauteur (conditionnement): 12.00 cm
Profondeur (conditionnement): 32.00 cm
Poids (conditionnement): 2.970 kg

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Odile C. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020

5/5

je viens de la recevoir et j'espère qu'ell tiendra ses promesses, elle correspond au descriptif du site

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Marie L. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 14/09/2020

5/5

Très très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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LAURENCE O. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 06/09/2020

4/5

Une belle qualité. Pas encore réussi la cuisson basse température avec couvercle tournant.

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Alba P. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 26/07/2020

4/5

Un plat pavé saumon excellent mais sauteuse marquée au fond après nettoyage. Bien trop peu de recettes adaptées à la sauteuse

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Véronique Z. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 19/04/2020

5/5

Je suis à l’étranger actuellement, je ne peux émettre un avis détaillé l’instant

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Beatrice W. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 17/12/2019

5/5

Très facile d'utilisation et cuisson très savoureuse. Donne envie d'avoir toute la gamme !

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Catherine C. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 02/12/2019

5/5

Enchantée du produit et de la qualité !

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Jérôme D. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 09/11/2019

3/5

pour l'instant je dois mal la maîtrisé, mais même à feu très doux, cela brûle un peu et je dois ajouter un peu de matière grasse ou d'eau pour avoir une cuisson qui n'attache pas. je suis un peu déçu, donc.

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Marie-Christine F. publié le 19/10/2019 suite à une commande du 22/09/2019

4/5

Il manque des idées recettes avec notamment les temps de cuisson associés. Le thermomètre ne commence à monter dans le vert que quand le contenu arrive à ébullition à l'oreille. En fait je ne sais pas si on est bien dans le concept de cuisson douce à moins de 80 degrés tout le long. Toutefois même ainsi le thermomètre est bien utile tout de même. On ne risque pas de brûler ce qu'on cuisine si on reste bien dans la zone verte. Et quand on éteint le feu lorsqu'on est en zone verte, la cuisson continue toute seule. De cela on est sûr. En fait le thermomètre nous permet juste de nous tranquilliser sur le processus. Mais toute marmite avec un fond épais permet cela. En fait ce qui est intéressant au final c'est d'avoir un matériau inox 18/10 de qualité, avec la fonction thermomètre associée (peut-être gadget si au final on monte à ébullition au départ, mais bon) pour un bon rapport qualité/prix.

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Patrycja Z. publié le 19/09/2019 suite à une commande du 27/08/2019

5/5

Devenue indispensable dans ma cuisine.

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