Sauteuse inox induction - Diamètre 24cm - ECOVITAM

4 avis
sauteuse inox
  • sauteuse inox
  • sauteuse 24 cm inox
  • sauteuse en inox 18 10
En résumé

Juste milieu entre la poêle et le faitout, la sauteuse inox est un ustensile de cuisine très pratique et qui convient parfaitement pour faire revenir les ingrédients, saisir une viande à feu vif ou faire une cuisson douce à l’étouffée. Bref, un ustensile multifonctions accompagné du livre des recettes imaginées par Marie Chioca.

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poele sauteuse inox

Mi poêle mi faitout.

Avec des parois à la fois plus basses que sur un faitout et plus hautes que sur une poêle, cette sauteuse de 24cm de diamètre sait tout faire. Elle est idéale lorsqu’il s’agit de faire revenir des aliments à feu vif ou réaliser une cuisson à l’étouffée. A ce sujet on notera le discret et ingénieux indicateur de température placé dans la poignée du couvercle en inox. D’un simple coup d’oeil, contrôlez la température de vos préparation.

sauteuse inox 18 10

Sauteuse inox
sans revêtement.

L’inox 18/10 utilisé pour la fabrication de cette sauteuse Ecovitam est produit en Italie, il est de qualité chirurgicale. Sans revêtement et avec une finition poli miroir qui ne craint pas les chocs ni les égratignures du quotidien, c’est un vrai dur à cuire. C’est aussi le matériau le plus sain pour la fabrication d’ustensiles de cuisine destinés à la cuisson.

Compatible tous feux et induction.

sauteuse inox induction

Le fond thermo-diffuseur d’une épaisseur de 11mm permet des cuissons homogènes quelque soit le mode de cuisson : gaz, électrique … Cette sauteuse en inox est donc compatible avec tous les feux y compris l’induction. Grâce à son fond épais les montées en température seront linéaires et vos plats resteront chaud pendant près de 2 heures après avoir coupé le feu. Le couvercle parfaitement ajusté facilite la création d’un joint d’eau naturel rendant l’intérieur hermétique et sans pression.

sauteuse inox ecovitam
sauteuse en inox 18 10
sauteuse 24 cm inox

La qualité garantie à vie.

garantie a vie ecovitam

La marque Ecovitam est une marque qui fabrique des produits haut de gamme à partir de matériaux nobles. Inox alimentaire 18/10 pour le corps de la sauteuse et de la bakélite pour les poignées, reconnue pour ses propriétés isolantes. Avec la garantie à vie, Ecovitam s’engage auprès de ses utilisateurs passionnés qu’ils soient professionnels ou particuliers.

livre recette sauteuse inox

Un magnifique livre de recettes de Marie Chioca a été spécialement conçu pour cette gamme Ecovitam et accompagne chacun des ustensiles.

• Contenu du colis •
sauteuse inox induction 24 cm

Sauteuse Ø.24cm

livre de recettes poele sauteuse inox

Livre de recettes

recette saumon sauteuse inox

Dos de saumon à la fondue d’oignon et de fenouil.

Une recette à la fois très gourmande mais d’une grande simplicité de réalisation car la cuisson se réalise sans aucune surveillance, et vous pourrez même « oublier » votre faitout plus d’une heure une fois le feu éteint : il gardera votre plat parfaitement bien au chaud, tout prêt à être savouré.

Idéal pour les personnes bien occupées au quotidien…
Marque
Ecovitam
Référence
2004-24
Origine
Italie
Largeur (conditionnement)
32.00 cm
Hauteur (conditionnement)
12.00 cm
Profondeur (conditionnement)
32.00 cm
Poids (conditionnement)
2.970 kg
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Marie-Christine F. publié le 19/10/2019 suite à une commande du 22/09/2019

4/5

Il manque des idées recettes avec notamment les temps de cuisson associés. Le thermomètre ne commence à monter dans le vert que quand le contenu arrive à ébullition à l'oreille. En fait je ne sais pas si on est bien dans le concept de cuisson douce à moins de 80 degrés tout le long. Toutefois même ainsi le thermomètre est bien utile tout de même. On ne risque pas de brûler ce qu'on cuisine si on reste bien dans la zone verte. Et quand on éteint le feu lorsqu'on est en zone verte, la cuisson continue toute seule. De cela on est sûr. En fait le thermomètre nous permet juste de nous tranquilliser sur le processus. Mais toute marmite avec un fond épais permet cela. En fait ce qui est intéressant au final c'est d'avoir un matériau inox 18/10 de qualité, avec la fonction thermomètre associée (peut-être gadget si au final on monte à ébullition au départ, mais bon) pour un bon rapport qualité/prix.

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Patrycja Z. publié le 19/09/2019 suite à une commande du 27/08/2019

5/5

Devenue indispensable dans ma cuisine.

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Hélène B. publié le 19/03/2019 suite à une commande du 16/02/2019

5/5

c'est la 2ème que j'achète, j'en suis ravie

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Marie C. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 26/11/2018

5/5

C'est pour Noël, je n'ai pas encore le retour...

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