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Batterie de cuisine induction en inox 18/10 "Trois Étoiles" - Ecovitam

Prix : 766,90 €
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Mettez vous dans la peau d'un chef en adoptant cette batterie de cuisine composée de trois des fleurons de la gamme Ecovitam tous fabriqués en Italie en inox 18/10 : un faitout 6L avec son insert vapeur, une poêle grill et une sauteuse.
Quel que soit le mode de cuisson (vapeur, à l'étouffée ou lente à basse température) vous trouverez l'ustensile idéal avec la 3 Étoiles!

20 Garantie
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Batterie de cuisine induction en inox 18/10 "Tr...
batterie de cuisine

Batterie de cuisine Ecovitam : « Trois étoiles »

faitout inox 18 10

Faitout 6L vous permettra de réaliser tous types de recettes, du petit légume simplement savoureux et vitaminé, aux plats plus élaborés. Grâce à celui-ci, vous réaliserez des cuissons douces à l'étouffée sans eau. Idéal pour préparer des repas de famille ou pour cuisiner de grandes quantités.

sauteuse inox 18 10

Sauteuse 5,5L très utile pour saisir, rissoler ou mijoter vos aliments. Elle sait presque tout faire, vous ne pourrez plus vous en passer.

poele grill ecovitam

Poêle grill 28 cm qui grâce à son fond tout en relief vous permettra de saisir la viande sans avoir à utiliser de matières grasses.

insert cuiseur vapeur

Insert 24cm qui viendra se poser sur le faitout de 6 litres pour le transformer en véritable cuiseur vapeur d’une capacité totale de 10 litres. Grâce à lui cuisinez sur deux étages et faites des économies d’énergie.

cuiseur vapeur ecovitam

Matériaux nobles : Inox 18/10 et Bakelite.

Tous les ustensiles Ecovitam sont composés majoritairement d’inox alimentaire et aussi de la bakélite pour les poignées. Le premier est reconnu comme robuste et sain, il ne craint ni les rayures, ni les chocs. Le second est réputé pour sa propriété isolante qui vous permettra de saisir les poignées sans craindre la chaleur.

faitout insert vapeur inox

Epaisseur hors norme.

Avec 11mm d’épaisseur le fond ces ustensiles dédiés à la cuisson permettent des montées en température lente et une plus longue inertie. idéal pour terminer vos cuissons feu éteint et conserver des préparations chaudes plus longtemps.

Compatible tous feux (+induction).

Couvercles ingénieux.

Aussi bien les couvercles du faitout et de la sauteuse que le couvercle dôme de la poêle grill, ils bénéficient tous de l’ingénieuse poignée Ecovitam. Un indicateur intégré permet de contrôler la température d’un simple coup d’oeil, magique ! Plus besoin de provoquer une chute de température brutale pour connaître l’avancé de votre cuisson.

Garantie 20 ans.

Depuis 2019 Ecovitam a décidé de s’engager et récompense les passionnés amateurs et professionnels qui lui font confiance avec garantie de 20 ans sur tous ses produits !

livre de recette cuisson vapeur

22 idées de recettes offertes.

Compilées dans un joli livre, 22 recettes accompagnent cette batterie de cuisine « Trois étoiles » : Poule au pot, dos de saumon, mix de grillades. A découvrir, de nombreux conseils pour réussir toutes vos cuissons comme un chef.

• Contenu du colis •
insert cuisson vapeur

Faitout inox 18/10 - 6L Ø.24cm

Sauteuse inox 18/10 -  5,5L

faitout inox ecovitam

Poêle grill inox 18/10 - Ø.28cm

livre de recette marie chioca

Insert cuiseur vapeur - Ø.24cm

Livre de recettes

recette cuisson vapeur

One post pasta végétariennes.

Connaissez-vous le concept si tendance des « One pot pasta » ? Difficile de faire plus simple : on jette tout dans la même casserole (pâtes, eau, ingrédients gourmands…) pour obtenir au terme de la cuisson un plat en sauce « prêt à savourer » délicieusement réconfortant, un peu comme un risotto de pâtes… Le seul souci, c’est qu’un « One pot pasta » dans les règles de l’art doit être souvent touillé pour que les pâtes soient bien cuites et que le fond n’attache pas.

livre de recette cuisson vapeur

22 idées recettes.

Profitez d’un magnifique livre de 22 recettes offert : Noix de Saint Jacques, poulet fermier, mix de grillades … A l’intérieur vous trouverez aussi de nombreux conseils et astuces pour cuisiner au quotidien et réussir toutes vos cuissons.

Marque
Ecovitam
Référence
BAT_ECOV_TRSETL
Garantie
20 ans
Origine
Italie
Poids (conditionnement)
12.620 kg
    Pourquoi cuisiner à basse température ? 

    La cuisson à basse température et à l'étouffée, est une manière différente de cuisiner. Vous allez préserver les nutriments, saveurs et textures de vos aliments.

    Pour en savoir plus, nous avons rédigé un article qui répond aux 9 questions les plus posées sur le sujet !

    Lire l'article

    Puis-je soulever le couvercle lors d'une cuisson à basse température ? 

    Vous pouvez soulever le couvercle pour vérifier votre plat, même si le joint d'eau s'est formé. Il se reformera rapidement dès que vous remettrez le couvercle.

    Cependant, nous vous conseillons d'éviter d'ouvrir et de refermer toutes les trois minutes, même si votre curiosité vous démange !

    Dois-je tout cuisiner à basse température avec mon faitout ?

    La réponse est non, vous pouvez aussi cuisiner de façon "traditionnelle".

    Votre faitout est polyvalent, vous pouvez l'utiliser pour cuire simplement des légumineuses, des pâtes, du riz et tout ce qui vous passe par la tête ! 

    L'indication de température, via le thermomètre intégré au couvercle peut ne pas être prise en compte lors de vos préparations. 

    Il devient dans ce cas un simple faitout... En inox 18/10 quand même, la grande classe.

    Comment nettoyer ses ustensiles en inox ?

    Pour toutes les astuces de nettoyage de vos ustensiles en inox, lisez notre guide complet ici : 

    Guide nettoyage