Poêle induction en inox 18/10 - Diamètre 20cm - Ecovitam

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Diamètre
20 cm + 3 choix
Diamètre
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C’est la plus petite poêle en inox de la marque italienne Ecovitam. Avec seulement 20cm de diamètre elle offre la même qualité de cuisson grâce au fond thermo-diffuseur. Comme ses grandes sœurs elle est aussi garantie 20 ans et sans PFAS !

20 Garantie
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Poêle induction en inox 18/10 - Diamètre 20cm -...

La poêle en inox Ecovitam

Fabriquée en Italie en inox 18/10 de qualité supérieure et sublimée par une finition poli miroir, cette poêle allie performance, élégance et durabilité. Sa construction en 3 couches : inox 18/10 à l’intérieur, aluminium au centre pour une diffusion optimale de la chaleur, et inox magnétique à l’extérieur compatible induction ; est complétée par un fond thermo-diffuseur de 11 mm. Il assure une montée en température homogène et des cuissons parfaitement maîtrisées. La poignée, associant inox et bakélite, limite la propagation de la chaleur pour une prise en main sûre et confortable, sans risque de brûlure.

faitout compatible induction

Une poêle sans revêtement… qui n’accroche pas !

Cette poêle se distingue par son absence totale de revêtement anti-adhésif, pour une cuisson saine et totalement sécurisée. Elle ne contient ni PFAS, ni PTFE, ni PFOA, ni aucune substance nocive, ce qui en fait un choix sûr pour votre santé et celle de votre famille. Grâce à l’inox 18/10 de haute qualité et aux gestes appropriés, les aliments n’accrochent pas. Vos préparations restent savoureuses, parfaitement cuites et faciles à manipuler. Vous bénéficiez ainsi d’une cuisson à la fois saine, durable et maîtrisée, sans compromis sur le plaisir ou la performance.

couvercle inox 24 cm

Une poêle unique.

Le fond thermo-diffuseur Ecovitam de 11 mm est une exclusivité que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Contrairement aux poêles classiques à triple couche, ce fond épais assure une montée en température lente, régulière et parfaitement homogène. Il permet de maîtriser chaque cuisson avec précision et d’obtenir des résultats impeccables. Grâce à sa capacité à retenir la chaleur, vous pouvez éteindre le feu un peu avant la fin de la cuisson, pour réaliser des économies d’énergie tout en continuant à cuire vos plats de manière optimale. 

couvercle inox 24 cm

Compatible tous feux
et induction.


Il y a 3 systèmes de cuissons principaux : les feux électriques standards, ceux au gaz et enfin les feux électriques à induction. Quelque soit le votre, maintenant ou plus tard, cette poêle inox Ecovitam s’adaptera à tous les feux. Y compris ceux à induction.

Livre de recettes offert et garantie 20 ans.

Pour explorer toutes les possibilités de votre poêle en inox, un livre de recettes comprenant plus de 20 idées gourmandes est offert. Vous y trouverez également un mode d’emploi clair : conseils d’entretien, utilisation optimale de l’inox, explication détaillée du test de la goutte d’eau pour réussir une cuisson sans matière grasse, ainsi qu’un guide pratique pour maîtriser parfaitement la cuisson à basse température. Et pour une tranquillité totale, votre poêle est garantie 20 ans, pour une utilisation durable en toute confiance.

• Contenu du colis •
poele inox diametre 24 cm

Poêle 20cm

livre recettes ecovitam

Livre de recettes

Marque
Ecovitam
Référence
2360-20
Garantie
20 ans
Origine
Italie
Poids (conditionnement)
1.480 kg
    Est-il possible de cuire des oeufs dans une poêle inox ?

    Oui il est tout à fait possible de réussir de super oeufs aux plats.

    Nous avons rédigé un article à ce sujet.

    Pourquoi cuisiner à basse température ? 

    La cuisson à basse température et à l'étouffée, est une manière différente de cuisiner. Vous allez préserver les nutriments, saveurs et textures de vos aliments.

    Pour en savoir plus, nous avons rédigé un article qui répond aux 9 questions les plus posées sur le sujet !

    Lire l'article

    Puis-je soulever le couvercle lors d'une cuisson à basse température ? 

    Vous pouvez soulever le couvercle pour vérifier votre plat, même si le joint d'eau s'est formé. Il se reformera rapidement dès que vous remettrez le couvercle.

    Cependant, nous vous conseillons d'éviter d'ouvrir et de refermer toutes les trois minutes, même si votre curiosité vous démange !

    Comment nettoyer ses ustensiles en inox ?

    Pour toutes les astuces de nettoyage de vos ustensiles en inox, lisez notre guide complet ici : 

    Guide nettoyage

    Est-il possible de cuire des œufs dans une poêle inox sans qu'ils accrochent ?

    Oui, il est tout à fait possible de réussir de superbes œufs à la poêle en inox. Le secret : préchauffer la poêle 2 minutes à feu moyen avant d'ajouter la matière grasse. Nous avons rédigé un article complet à ce sujet.

    Les 3 poêles du sont-elles compatibles avec mon four ?

    Non. La poignée en bakélite de ces poêles ne supporte pas la chaleur du four. Elles sont conçues pour une utilisation sur tous les feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique.

Recettes à essayer

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