Batterie de cuisine induction en inox 18/10 "Family cook" - Ecovitam

Les faitouts de différentes contenances 1,8L - 3,8L - 6L, vous permettront de réaliser des cuissons douces à l'étouffée sans eau et ainsi de profiter pleinement de tous leurs bienfaits. En fonction de la quantité d'aliments à cuisiner vous aurez forcement le faitout adapté. Celui de 1,8L sera idéal pour les sauces et autres bouillons alors que les ceux de 3,8L et 6L seront parfaits pour les potages et les plats mijotés.

L'insert de 24cm de diamètre aura différentes fonctions:
• Un insert qui s’adapte sur le faitout de 6 litres pour porter sa capacité totale à 10 litres. 6 + 4, il vous permettra de cuire sur 2 niveaux et de faire des économies d’énergie.
• Un insert qui transformera le faitout 6 litres en véritable cuiseur vapeur.

Matériaux sains et durables.

L’inox alimentaire 18/10 est le matériau principal utilisé pour la fabrication des ustensiles Ecovitam « Family Cook ». Sans aucun revêtement à leurs surfaces ils ne craignent ni les rayures ni les chocs. Matériau inaltérable, l’inox est reconnu comme étant le plus sain pour les produits destinés à la cuisson. Choisie pour ces propriétés isolantes la bakélite est utilisée pour la fabrication des poignées.

Fond thermodiffuseur très épais : 11mm.

Le fond des faitouts est d'une épaisseur hors norme de 11mm. La montée en température se fait ainsi de manière progressive pour une restitution plus longue même après feux éteints. Vos plats resteront chauds pendant plus de 2 h.

Cette batterie de cuisine « Family Cook » est bien sur compatible tous feux (+induction)

Grâce à cette ingénieux indicateur de température intégré à la poignée du couvercle, plus besoin de soulever ce dernier pour connaître l’avancé de votre plat. Fini les chutes brutales de température.

Un couvercle aux dimensions parfaitement ajustées va permettre la création d'un joint d’eau naturel qui va rendre l'intérieur du faitout hermétique et sans pression.

Grâce au design plat de la poignée, retourné sur lui même, le couvercle est assez stable et peut ainsi servir de dessous de plat.