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Faitout induction 1,8L en inox 18/10 - Diamètre 16cm - Ecovitam

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Bleu VISA CB Master Card VISA Paypal
Capacité
1,8 Litres + 3 choix
Capacité
En résumé

Modèle le plus petit de la gamme des faitouts Ecovitam c’est aussi un des plus utilisé au quotidien. 1,8L de capacité, facile à manipuler et à nettoyer ce faitout induction en inox est apprécié pour la cuisson douce des petites quantités d’aliments : Brocolis, haricot vert, céréales …

20 Garantie
Ils vont si bien ensemble.
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Faitout induction 1,8L en inox 18/10 - Diamètre...

Un faitout, plusieurs cuissons.

Avec un couvercle parfaitement ajusté qui favorise la formation naturelle d’un joint d’eau, ce faitout en inox est idéal pour la cuisson à l’étouffée. Son fond thermo-diffuseur épais assure une montée en température douce et homogène, même à feu vif, et prolonge la diffusion de la chaleur une fois le feu coupé. Véritable faitout “multi-cuissons”, il permet aussi bien la cuisson classique du quotidien que la cuisson basse température, respectueuse des saveurs et des nutriments. Et grâce aux accessoires disponibles – bol bain-marie ou insert vapeur – vous pouvez encore élargir vos possibilités culinaires et cuisiner autrement.

faitout compatible induction

Contrôler la température d’un simple coup d’oeil.

Il y a des habitudes qui sont plus faciles à perdre que d’autres… Que diriez-vous de pouvoir contrôler la température de vos préparations sans jamais soulever le couvercle ? C’est désormais possible grâce à l’indicateur de température intégré dans la poignée en bakélite. D’un simple regard, vous savez exactement quoi faire : la zone bleue indique la montée en chaleur, la zone verte signale la température idéale, et la zone rouge vous alerte que le feu est trop fort et risque d’abîmer vos ingrédients en perdant leurs saveurs et nutriments. Il ne vous reste plus qu’à ajuster, ou couper le feu en un clin d’œil.

couvercle inox 24 cm

Faitout induction
en inox 18/10.

L’inox alimentaire 18/10 est reconnu pour sa durabilité et sa sécurité. Contrairement à certains ustensiles qui nécessitent des revêtements chimiques, il ne contient aucun additif ni PFAS, ces substances controversées que l’on trouve dans les poêles antiadhésives.

Résultat : votre faitout induction résiste aux rayures, aux chocs et à un usage quotidien intensif, tout en garantissant une cuisson saine et sans transfert de produits chimiques dans vos aliments.

Ce faitout est bien sûr compatible tous feux y compris induction.

couvercle inox 24 cm

Garantie
à vie.


Ecovitam est une marque qui s’engage auprès de ses utilisateurs passionnés qu’ils soient professionnels ou particuliers. En effet tous les produits fabriqués par cette marque italienne sont accompagnés d’une garantie à vie.

logo garantie a vie

Livre de recettes offert.

Et pour explorer toutes les possibilités de votre ustensile, un livre de recettes de plus de 20 idées gourmandes – est offert avec le faitout en inox. Vous y trouverez aussi un mode d’emploi clair : entretien, cuisson basse température et même le fameux test de la goutte d’eau pour cuisiner comme un pro.

• Contenu du colis •
faitout inox 6 l

Faitout 1,8L Ø.16cm

livre recettes marie chioca

Livre de recettes

Marque
Ecovitam
Référence
2002-16
Garantie
20 ans
Origine
Italie
Capacité (litre)
1,8
Largeur (conditionnement)
27.00 cm
Hauteur (conditionnement)
15.00 cm
Profondeur (conditionnement)
25.00 cm
Poids (conditionnement)
1.700 kg
    Pourquoi cuisiner à basse température ? 

    La cuisson à basse température et à l'étouffée, est une manière différente de cuisiner. Vous allez préserver les nutriments, saveurs et textures de vos aliments.

    Pour en savoir plus, nous avons rédigé un article qui répond aux 9 questions les plus posées sur le sujet !

    Lire l'article

    Puis-je soulever le couvercle lors d'une cuisson à basse température ? 

    Vous pouvez soulever le couvercle pour vérifier votre plat, même si le joint d'eau s'est formé. Il se reformera rapidement dès que vous remettrez le couvercle.

    Cependant, nous vous conseillons d'éviter d'ouvrir et de refermer toutes les trois minutes, même si votre curiosité vous démange !

    Dois-je tout cuisiner à basse température avec mon faitout ?

    La réponse est non, vous pouvez aussi cuisiner de façon "traditionnelle".

    Votre faitout est polyvalent, vous pouvez l'utiliser pour cuire simplement des légumineuses, des pâtes, du riz et tout ce qui vous passe par la tête ! 

    L'indication de température, via le thermomètre intégré au couvercle peut ne pas être prise en compte lors de vos préparations. 

    Il devient dans ce cas un simple faitout... En inox 18/10 quand même, la grande classe.

    Comment nettoyer ses ustensiles en inox ?

    Pour toutes les astuces de nettoyage de vos ustensiles en inox, lisez notre guide complet ici : 

    Guide nettoyage