Avez-vous déjà cherché un moyen délicieux et nutritif de renforcer votre système immunitaire ? Notre recette de bouillon d'immunité est exactement ce dont vous avez besoin. Avec des ingrédients naturels et des épices saines, ce bouillon est non seulement une explosion de saveurs, mais aussi un remède précieux pour maintenir votre corps en pleine forme.

Bouillon idéal quand on est malade, autant un rhume qu’une gastro ! Cela vous fera le plus grand bien !

Préparation : 10 minutes.

Cuisson : 20 minutes.

Ustensiles : Faitout en inox Ecovitam 

Les ingrédients :

2L d’eau filtré
4 branches de céleri
1 poireau
1 cébette
1 cuillerée à soupe d’huile de coco
1 cuillerée à soupe de miso non pasteurisé
2 gousses d’ail râpées
1 cm de gingembre frais râpé
1 cm de curcuma frais râpé
1 petite poignée de pousses d’épinard
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
1 pincée de thym

La recette.

1.

Portez 2L d’eau à ébullition dans l’Ecovitam. Puis émincez les branches de céleri, le poireau et la cébette. 

2.

Ajoutez-les dans l’eau bouillante avec l’huile de coco, le miso et les gousses d’ail râpées.

3.

Laissez cuire à feu doux et infuser une vingtaine de minutes. 

4.

Après les 20 minutes, ajoutez le gingembre et le curcuma frais râpés, puis les pousses d’épinard.

5.

Servez dans un grand bol, versez le vinaigre de cidre à la dernière minute.

6.

Dégustez bien chaud à l’heure du déjeuner ou du dîner .