D'origine anglo-saxonne, le porridge est depuis fort longtemps apprécié à la table du petit déjeuner des anglais, écossais et américains. Cette mixture à base d'avoine et de lait n'est pas très appétissante de prime abord mais ne vous arrêtez pas à votre première impression. En effet, le porridge non seulement est très bon mais il est aussi équilibré et excellent pour la santé. La recette de Ginger Joy Marie à base de lait d'amande est très simple à réaliser, rien de mieux pour bien commencer la journée !
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 12 minutes.
Ustensiles : Ecovitam.
Les ingrédients :
La recette.
1.
Porter l’eau de votre Ecovitam à ébullition.
2.
Mettre dans un récipient sans trous 250ml de lait d’amandes idéalement réalisé fraîchement au Kuvings.
3.
Rajouter 125ml de flocons d’avoine de petite taille et sans gluten (peut également se faire avec des flocons de sarrasin par exemple).
4.
Rajouter une pomme en petits morceaux.
5.
Rajouter 1/2 càc de cannelle.
6.
Rajouter 1 càc de vanille.
7.
Rajouter 30ml de poudre de cacao cru.
8.
Laisser cuire au contact de la vapeur douce pendant 12 minutes.
9.
Une fois votre porridge cuit, décorez de fruits séchés ou des superaliments de votre choix.
10.
Vous pouvez déguster.
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