Quels sont les bienfaits des jus pour les sportifs et sportives ?

Lorsqu’on fait du sport, on aime généralement faire attention à tout ce que l’on mange. Parce qu’on prend soin de son corps, on veut lui donner le meilleur carburant possible pour bien performer et bien récupérer.

Et si l’alimentation joue un rôle central dans la performance sportive, l’hydratation n’est pas en reste ! Et on sait que consommer quotidiennement des fruits et des légumes en quantité suffisante est essentiel pour assurer les besoins quotidiens de notre organisme en vitamines, minéraux & oligo-éléments.

C’est ici que les jus entrent en jeu ! Faciles à faire et délicieux, ils sont un moyen simple et malin d’assurer aux sportif·ves leurs apports journaliers recommandés en vitamines !

Quels fruits & légumes choisir pour faire des jus “sportifs”

Pour un jus riche en vitamines et minéraux, il faut s’assurer de le faire avec des produits de bonne qualité, bio et de saison. Votre jus n’en sera que plus riche en vitamines, minéraux , enzymes et flavonoïdes, qui contribuent à un meilleur équilibre acido-basique de l’organisme !

De plus, un fruit ou un légume bio et de saison sera riche en antioxydant pour permettre une meilleure récupération.

Enfin, sans pesticides et sans engrais, les fruits et légumes bio, locaux et de saison sont de vrais concentrés de saveur qui viendront vous régaler les papilles !

Vous pouvez faire des jus de fruits & de légumes avec presque tout (sauf les artichauts et la noix de coco, mais n’hésitez pas à vous référer aux 10 erreurs de débutant en cas de doute !).

Pour ma part parmi mes chouchous je compte :

• La pomme : riche en potassium, elle vient “sucrer” les jus avec douceur.
• La betterave : riche en nitrates, vraie bombe pour la récupération.
• La carotte : riche en vitamine A, elle est antioxydante et a un effet alcalinisant qui vient neutraliser certains déchets métaboliques produits lors de l’effort.
• Le céleri : riche en sodium, potassium, magnésium, c’est mon indispensable car c’est un des légumes les plus riches en minéraux.
• Les agrumes (orange, citron, pamplemousse) : riches en vitamine C et qui favorisent le drainage lymphatique.

Peut-on faire soi-même ses propres boissons sportives ?

Oui, oui et encore oui !

Bien meilleures et plus saines que les boissons ou pastilles à l’effort, elles viendront vous aider à tenir la distance sans vous causer de problèmes gastriques ou de pic de glycémie !

Grâce à l’extracteur de jus, vos boissons sportives seront plus digestes et assimilables par votre organisme car elles ne contiendront aucune fibre.

En nourrissant votre organisme des jus faciles à digérer, vous lui permettez alors de mobiliser pleinement ses ressources pour performer sportivement sans se carencer.

Avant l'entraînement :

Boire un jus avant l’effort va vous permettre de faire des réserves de vitamines, minéraux & glucides, tout en vous hydratant.

Pour ma part je me fais le jus suivant :

• 1 banane
• 1 orange
• 1 poire ou 1 pomme
• ¼ de concombre
• 1 mini-morceau de gingembre

Que je mélange ensuite avec un peu de poudre de spiruline ! C’est simple, délicieux et ce jus accompagne très bien mon petit déjeuner.

Quelle boisson boire pendant le sport ?

Et après le sport alors ? Peut-on récupérer avec un jus ?

En conclusion

Si Lance Armstrong avait su tout ça, peut-être qu’il aurait moins de problèmes avec la justice !
Vous l’avez compris, les jus et smoothies sont de vraies petites bombes pour booster vos exploits sportifs et mieux récupérer, alors il n’y a aucune raison de se priver : la santé et la performance commencent dans votre verre !