C’est le moment pour un petit gâteau ?
Une texture incroyablement aérée, un moelleux évoquant un oreiller, bref, ce n'est que du bonheur! Démonstration avec ce marbré tout simple, sur la base d'un gâteau au yaourt préparé en 10 minutes chrono (j'ai mis un peu plus de temps pour faire le mélange des deux coulées de pâtes).
Préparez-vous à déguster ce délicieux marbré très moelleux grâce à sa cuisson dans le Roaster !
Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 30 minutes.
Ustensiles : Petite cocotte Roaster I Graniteware
Les ingrédients :
2 pots de cassonade
1 pot d’huile neutre (tournesol par ex)
3 oeufs
2 càs de cacao en poudre
2 càs d’eau (ou de rhum)
1 sachet de poudre à lever
La recette.
1.
Préchauffer le four à 200C.
2.
Mélanger la farine, la levure et le sucre. Faire un puits, ajouter le yaourt, les oeufs, l’huile et mélanger.
3.
Séparer la pâte en deux saladiers à peu près égaux, puis ajouter le cacao en poudre et l’eau dans une des deux pâtes.
4.
Déposer au centre du roaster une coulée de pâte blanche. Déposer au centre de la pâte blanche. Déposer au centre de la pâte blanche une coulée de pâte au chocolat. Recommencer jusqu’a épuisement des deux pâtes.
5.
Enfourner pendant 30 minutes.
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