Sauteuse 3L Vue large

Sauteuse 3L

169,00 €
En stock

Un ustensile multi fonctions.

Cette magnifique sauteuse Ecovitam vous permettra de faire revenir vos ingrédients mais aussi de faire vos cuissons à l'étouffée grâce à son couvercle.

Diamètre intérieur 24cm.

2004-24

Livraison gratuite vers la france
à partir de 39€

Neuf

Sauteuse 24 cm Made in Italy 

Juste milieu entre la poêle et le faitout, la sauteuse Ecovitam est un ustensile très pratique qui convient parfaitement pour faire revenir les ingrédients, saisir une viande à feu vif ou faire une cuisson douce à l'étouffée.

Matériaux

Comme tous les ustensiles Ecovitam, cette sauteuse est en inox 18/10 qui est un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs.

Fond thermodiffuseur

Le fond est d'une épaisseur de 11mm. Cette incroyable épaisseur va permettre de monter en température progressivement et de stocker la chaleur pour terminer la cuisson à feu éteint. Vos plats resteront chauds pendant plus de 2 h.

Compatible tous feux (+induction)

Couvercle et thermomètre

Le couvercle en inox est muni d'un thermomètre qui vous servira d'indicateur pour vos cuissons. Grâce à ce dernier vous n'aurez pas à ouvrir votre sauteuse pour savoir quand baisser ou couper le feu. 

La forme ajustée du couvercle va permettre la création d'un joint d'eau qui va rendre l'intérieur de la sauteuse hermétique mais sans pression.

Astuce pratique : le couvercle peut se placer sur la poignée de la sauteuse et peut également servir de dessous de plat ;)

Livre de recettes offert

Un très joli livre de recette accompagne tous nos ustensiles Ecovitam. Vous y trouverez une série de 22 recettes originales et de nombreux conseils pour réussir toutes vos cuissons à coup sûr. 

Accessoires compatibles (vendus séparément)

- insert vapeur 24cm 

- insert bain marie 24cm 

Dimensions de la sauteuse 3L : hauteur 6 cm / diamètre intérieur 24 cm

Capacité 3 L
Diamètre intérieur 24 cm
Hauteur 6 cm
Epaisseur Fond thermo-diffuseur de 11 mm
Poids 2 kg
Compositions Inox 18/10 + poignée bakelite
Styles Ecovitam
Propriétés Cuisson basse température
Origine Made in Italy
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Marie-Christine F. publié le 19/10/2019 suite à une commande du 22/09/2019

4/5

Il manque des idées recettes avec notamment les temps de cuisson associés. Le thermomètre ne commence à monter dans le vert que quand le contenu arrive à ébullition à l'oreille. En fait je ne sais pas si on est bien dans le concept de cuisson douce à moins de 80 degrés tout le long. Toutefois même ainsi le thermomètre est bien utile tout de même. On ne risque pas de brûler ce qu'on cuisine si on reste bien dans la zone verte. Et quand on éteint le feu lorsqu'on est en zone verte, la cuisson continue toute seule. De cela on est sûr. En fait le thermomètre nous permet juste de nous tranquilliser sur le processus. Mais toute marmite avec un fond épais permet cela. En fait ce qui est intéressant au final c'est d'avoir un matériau inox 18/10 de qualité, avec la fonction thermomètre associée (peut-être gadget si au final on monte à ébullition au départ, mais bon) pour un bon rapport qualité/prix.

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Patrycja Z. publié le 19/09/2019 suite à une commande du 27/08/2019

5/5

Devenue indispensable dans ma cuisine.

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Hélène B. publié le 19/03/2019 suite à une commande du 16/02/2019

5/5

c'est la 2ème que j'achète, j'en suis ravie

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Marie C. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 26/11/2018

5/5

C'est pour Noël, je n'ai pas encore le retour...

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