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Cette de batterie de cuisine en fonte naturelle comprend toutes les pièces dont vous avez besoin pour commencer votre aventure culinaire avec un matériau plus sain et plus durable (et c'est aussi un excellent cadeau !).

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Batterie de cuisine en fonte naturelle - LODGE

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Cette de batterie de cuisine en fonte naturelle comprend toutes les pièces dont vous avez besoin pour commencer votre aventure culinaire avec un matériau plus sain et plus durable (et c'est aussi un excellent cadeau !).

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Batterie de cuisine en fonte naturelle - LODGE

La batterie de cuisine Lodge

Depuis 125 ans, la fonte est un élément essentiel des cuisines du monde entier. Fabriquée aux États-Unis, sa surface de cuisson est prête à vous aider à transformer vos repas en délicieux moments à partager sans vous soucier de sa contenance car elle est sans PFOA, sans PTFE ni PFAS.

La cocotte 4,7L est un incontournable pour les cuisiniers de tout âge. Parfaite pour les plats mijotés, elle excelle dans la cuisson lente des daubes, viandes, et légumes, et se révèle idéale pour préparer des pains à la cocotte.

Que ce soit pour des crêpes sucrées ou salées, les occasions de se régaler ne manquent pas. Pour les gourmands, nous avons choisi cette grande crêpière en fonte naturelle de 26cm, parfaite pour des crêpes maison.

La poêle de 26cm est un indispensable pour votre cuisine et deviendra rapidement votre ustensile préféré. Polyvalente, elle permet de tout cuisiner, des légumes à la viande, et même de délicieux gâteaux au four.

La poêle de 20cm parfaite pour vos œufs au plat ou brouillés. Sa taille est idéale pour préparer des plats d'accompagnement, des desserts, ou encore de petites gourmandises comme des pancakes.

Marque
Lodge Cast Iron
Référence
L5HS3K
Garantie
Garantie à vie
Origine
USA
Largeur (conditionnement)
40.00 cm
Hauteur (conditionnement)
20.00 cm
Profondeur (conditionnement)
28.00 cm
Poids (conditionnement)
13.400 kg
    Pourquoi cuisiner à basse température ? 

    La cuisson à basse température et à l'étouffée, est une manière différente de cuisiner. Vous allez préserver les nutriments, saveurs et textures de vos aliments.

    Pour en savoir plus, nous avons rédigé un article qui répond aux 9 questions les plus posées sur le sujet !

    Lire l'article


    Puis-je soulever le couvercle lors d'une cuisson à basse température ? 

    Vous pouvez soulever le couvercle pour vérifier votre plat, même si le joint d'eau s'est formé. Il se reformera rapidement dès que vous remettrez le couvercle.

    Cependant, nous vous conseillons d'éviter d'ouvrir et de refermer toutes les trois minutes, même si votre curiosité vous démange !


    Dois-je tout cuisiner à basse température avec mon faitout ?

    La réponse est non, vous pouvez aussi cuisiner de façon "traditionnelle".

    Votre faitout est polyvalent, vous pouvez l'utiliser pour cuire simplement des légumineuses, des pâtes, du riz et tout ce qui vous passe par la tête ! 

    L'indication de température, via le thermomètre intégré au couvercle peut ne pas être prise en compte lors de vos préparations. 

    Il devient dans ce cas un simple faitout... En inox 18/10 quand même, la grande classe.


    Comment nettoyer ses ustensiles en inox ?

    Pour toutes les astuces de nettoyage de vos ustensiles en inox, lisez notre guide complet ici : 

    Guide nettoyage