Cocotte Roaster Américaine - Grand format - Graniteware

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La cocotte des grandes occasions, pour 6 à 8 personnes.

La plus vendue dans le monde, en France chez Warmcook depuis 1999.

Acier émaillé céramique sans PTFE, compatible au lave-vaisselle.

Four propre après chaque cuisson : les éclaboussures restent dans la cocotte.

Couvercle à reliefs : viande dorée et moelleuse sans arroser.

En stock
59€90 
TTC

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59 points

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Capacité
8 Litres + 2 choix
Capacité
En résumé

C’est la cocotte roaster XXL de chez Graniteware, idéale pour les grandes familles et les grandes occasions. Une grande capacité qui lui permet de cuire : dinde, chapon ou grand poisson. Malgré une taille maximale son poids reste léger avec seulement 1,85kg.

Sans PFAS
Sans PTFE
En résumé
Sans PFAS
Sans PTFE
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Cocotte Roaster Américaine - Grand format - Gra...
cocotte the roaster

Cuisiner pour toute la famille.

Avec ses dimensions généreuses, c’est l’ustensile indispensable pour préparer le poulet du dimanche midi en famille. Le fond rigidifié est équipé d’un réservoir à graisses et les reliefs du couvercle assurent une cuisson moelleuse et dorée grâce aux gouttes qui retombent en permanence sur vos préparations. Ultra-léger, il est constitué d’acier et pèse seulement 1,85 kg, ce qui le rend très facile à manipuler. Si vous le souhaitez, grâce à la grille de cuisson en inox disponible en option, vous pourrez évitez que votre volaille ne baigne dans sa graisse (grille vendue séparément).

the roaster cocotte

La cocotte roaster depuis 1871.

Fabriqué aux Mexique c’est un produit iconique outre atlantique dont la durée de vie est exceptionnelle. Cette cocotte roaster est destinée à tous les passionnés de cuisine qui cherchent un produit authentique et un rapport qualité prix imbattable. 

Rustique, cette cocotte pour cuisson au four est fabriquée en acier avec un revêtement céramique très résistant, garanti sans PFTE ni PFOA. Les aliments n’accrochent plus, le nettoyage est facile et vous pouvez même la passer au lave-vaisselle ou la frotter avec une éponge abrasive sans craindre de l’abîmer.

cocotte roaster graniteware

Votre four vous dit merci.

C’est l’autre grand atout de la cocotte roaster, avec elle votre four reste propre ! Plus besoin de redouter les projections dues aux cuissons, grâce au couvercle votre four est protégé. Fini la pyrolyse et autres entretiens à bases de produits chimiques. Les repas de famille et autres repas de fêtes sont ainsi plus sains et plus faciles à réaliser.

cocotte americaine roaster recettes

Lapin rôti à la moutarde à l'ancienne.

Le lapin en sauce, c’est certes bien bon, mais certains l’apprécient aussi, et avec raison, juste rôti au four. Or, rien ne convient mieux à la chair du lapin que la cuisson au Roaster, qui lui permet de dorer tout en préservant tout son moelleux !

• Contenu du colis •
cocotte roaster warmcook

x1 Cocotte roaster

Marque
Graniteware
Référence
509
Origine
Mexique
Capacité (litre)
8
Compatibilité
Four
PFAS
Aucun
PTFE
Aucun
Largeur (conditionnement)
35.00 cm
Hauteur (conditionnement)
12.00 cm
Profondeur (conditionnement)
40.50 cm
Poids (conditionnement)
1.920 kg
    Qu'est-ce que la cocotte Roaster Graniteware de Warmcook ?

    La cocotte Roaster Graniteware est un ustensile de cuisine d'origine américaine fabriqué en acier au carbone enrobé d'une couche d'émail céramique vitrifié. Distribuée par Warmcook, elle est reconnue pour sa légèreté, sa durabilité et sa capacité à dorer les aliments sans assécher les viandes.

    Quels sont les avantages de la cocotte Roaster par rapport à une cocotte en fonte ?
    • Ultra-légèreté : elle pèse environ 3 à 4 fois moins qu'une cocotte en fonte traditionnelle.
    • Cuisine propre : grâce à son couvercle alvéolé, les projections de graisse sont contenues et le four reste parfaitement propre.
    • Cuisson dorée et moelleuse : le couvercle renvoie la condensation en gouttelettes sur les aliments (système d'auto-arrosage), garantissant une chair tendre et une peau croustillante sans ajout de matière grasse.
    • Matériau sain & écologique : revêtement inerte, totalement garanti sans PTFE, PFOA ni produits toxiques.
    • Montée en température rapide : l'acier chauffe rapidement et uniformément, réduisant les temps de cuisson.
    Quels types de cuisson peut-on réaliser avec la cocotte Roaster ?

    La cocotte est conçue principalement pour la cuisson au four (jusqu'à 230 °C ou plus) :

    Au four : Rôtis, gratins, volailles entières, légumes rôtis, pains fait maison, poissons.

    Que peut-on cuisiner dans un Roaster Graniteware ?
    • Les volailles et viandes rôties : poulet dominical, gigot d'agneau, rôti de porc, dinde de fête.
    • Les pains artisanaux : cuisson de pain au four sous couvercle pour une croûte croustillante et une mie aérée (effet "four à pain").
    • Les légumes rôtis : pommes de terre grenailles, légumes d'été confits, ratatouille, tian.
    • Les plats mijotés & gratins : lasagnes, parmentiers, bourguignon ou carbonnade.
    • Autres délices : cakes, brioches, gâteaux.
    Faut-il ajouter de la matière grasse ou de l'eau pour la cuisson ?

    Non, ce n'est pas nécessaire. L'humidité naturelle des aliments reste piégée dans la cocotte fermée. Pour les rôtis et volailles, vous obtenez une viande dorée et jus naturel sans ajout d'huile ni de beurre.

    Quelles sont les précautions d'emploi à respecter ?
    • Éviter les chocs thermiques : Ne plongez pas la cocotte encore brûlante dans l'eau froide pour éviter de fissurer l'émail céramique.
    • Manipulation au four : Comme la cocotte chauffe très fort, utilisez systématiquement des gants de cuisine isolants.
    Comment nettoyer et entretenir la cocotte Roaster ?
    • Au quotidien : Un coup d'éponge avec du liquide vaisselle suffit, car le revêtement en céramique est naturellement antiadhérent.
    • Au lave-vaisselle : La cocotte Roaster passe au lave-vaisselle sans risque d'altération.
    • En cas de résidus brûlés : Faites tremper le fond de la cocotte dans de l'eau chaude avec un peu de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc pendant 15 minutes, puis frottez délicatement. Il est également possible d'utiliser le côté grattant d'une éponge douce.
Astuces, recettes, ...

Ça fait du bien de cuisiner, surtout quand on est bien équipé.

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