Pour combien ? 2 personnes

Les ingrédients :

- 2 patates douces
- De la feta émiéttée
- Des noisettes concassées
- Un généreux filet de miel 
- Sel & poivre 
- Plat en fonte Lodge ;) 

La recette qui en jette:

1. La préparation : 

Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps, pelez vos patates douces dans le sens de la longueur et découpez-les en tranches généreuses. On hésite pas sur l'épaisseur, on veut du fondant, pas des chips !

2. Place au spectacle : 

Disposez vos tranches dans votre magnifique plat Lodge en fonte. Et là, petite parenthèse : si vous n'avez pas encore investi dans un plat Lodge, c'est LE moment ! Cette fonte magique répartit la chaleur de manière uniforme et donne ce petit côté "chef étoilé" à tous vos plats. En plus, il passe direct du four à la table, pratique quand on veut impressionner sans multiplier la vaisselle ! 

3. La patience (vertu des amoureux) : 

Enfournez pendant environ 40 minutes. Le temps parfait pour mettre la table aux chandelles, choisir la playlist idéale, vous pomponner ... ?

4. La touche finale : 

Sortez vos beautés dorées du four. C'est là que la magie opère : saupoudrez de feta émiettée, parsemez de noisettes concassées et nappez généreusement de miel. Un tour de moulin à poivre, une pincée de sel... et BOOM ! Vous venez de créer un chef-d'œuvre culinaire.

Le secret de grand-mère (enfin, de Warmcook) : 

La fonte Lodge, c'est vraiment le petit plus qui change tout. Elle transforme vos patates douces en petites merveilles caramélisées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Et en bonus, vous pouvez servir directement dans le plat - classe et authentique à la fois !