Quels jus de légumes et de fruits boire quand on allaite ?

Après avoir donner la vie à un merveilleux petit être humain, la maman possède un autre super pouvoir: celui d'allaiter ! Et quel pouvoir ! La magie de l'allaitement, open bar 7/7, 24/24 d'un nectar parfaitement adapté au bébé. Sur le plan nutritionnel, le lait maternel évolue au fur et à mesure de la journée mais aussi au fur et à mesure de la croissance du bébé, c'est déconcertant de perfection ! L'OMS recommande d'allaiter son petit bout pendant ses 2 premières années. Les avantages logistiques de l'allaitement sont aussi fabuleux: une qualité optimale quelque soit le moment, pas de vaisselle, la gratuité et pas d'oubli possible puisqu'à priori, nous avons toujours nos deux seins avec nous. Néanmoins, pour optimiser l'allaitement et le faire durer aussi longtemps que possible, le bien-être de la maman est un point clé. Son état de fatigue, la façon dont elle se nourri, le soutient de son entourage, la présence émotionnelle et logistique de la famille, etc... sont des éléments conditionnant un allaitement heureux. 

Les jus de légumes sont un atout fabuleux pour la qualité nutritionnelle du lait maternel.  C'est la raison pour laquelle je répète souvent que l'extracteur de jus devrait fanfaronner en tête des listes de naissance ! Lors d'un précédent article, nous vous donnions 5 bonnes raisons de boire des jus de légumes quand on allaite

Quels aliments mettre dans des jus quand on allaite?

Voici des idées de légumes et fruits pour vous concocter de délicieux jus. Ces derniers favoriseront une meilleure récupération (après l'accouchement, nuits entrecoupées, allaitement...), une plus grande vitalité et une optimisation de la qualité du lait maternel pour le plus grand bonheur de votre nourrisson. En fonction de la saison évidemment, nous avons :

  • Les carottes sont une belle source de vitamines B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, calcium, magnésium, phosphore, potassium, anti-oxydants (caroténoïdes précurseurs de la vitamine A). Elles sont une excellente base, facile et colorée !

  • Les verdures: les épinards par exemple sont un trésor de chlorophylle, d'antioxydants, de vitamines du groupe B (notamment la B9), C, E, du potassium, du calcium et du magnésium. Modérer la consommation en cas de calculs rénaux ou urinaires, en cas de goutte ou de traitement anticoagulant. Les fanes de carottes/radis/betteraves sont immuno stimulantes et tonifiantes, elles sont également riches en chlorophylle, antioxydants, vitamine C, B9, phosphore, fer, vitamine A...

  • Le fenouil est un très bon constructeur du sang, il calme l'inflammation, est diurétique, riche en vitamines A, C, E, K et différentes du groupe B, mais aussi en potassium, calcium, magnésium et manganèse. Il est particulièrement indiqué pour la régularisation du système menstruel et est également galactogène, ce qui signifie qu'il favorise la lactation. Enfin, c'est un merveilleux ami de la sphère digestive.

  • Le céleri branche est un petite bombe de micronutriments, il est ultra hydratant, diurétique, anti-inflammatoire et revitalisant. Il apporte du sodium, de la vitamine C, de la vitamine K, quelques unes du groupe B et du bêta carotène, un puissant antioxydant. Il est aussi assez apaisant pour la sphère digestive (inconforts et constipation par exemple).

  • La betterave, sa couleur vibrante laisse présager sa grande richesse en antioxydants et nutriments essentiels. Particulièrement riche en potassium et acide folique, elle participe également au nettoyage du sang et au soutient hépatique (alors que le foie est bien sollicité après l'accouchement, voilà un excellent moyen de le soulager un peu). Sa richesse en polyphénols, notamment la fameuse quercétine est aussi un bel atout pour diminuer la perméabilité des capillaires sanguins. On n'oublie pas les feuilles qui sont elles aussi intéressantes, notamment grâce à leur teneur en caroténoïdes et en fer.

  • Le concombre, essentiellement composé d'eau, est fabuleux pour l'hydratation mais pas seulement... Sa richesse en minéraux lui confère également des propriétés alcalinisantes. A noter que les premières semaines/mois après la naissance du bébé, les jeunes mamans peuvent être fatiguées et/ou stressées donc fortement acidifiées. Sa teneur particulièrement élevée en potassium, conjuguée à un niveau très faible en sodium lui permette de jouer un rôle intéressant dans la diminution de la rétention d'eau. Pourvu d'un grand nombre d'antioxydants, oligo-éléments (cuivre), et de vitamines (A, B, C, K...), il est un allié de premier choix pour tout l'été. Autre avantage, son goût tout doux se marie avec quasiment tous les fruits ou légumes que la nature nous offre.

  • La laitue, oui oui, vous avez bien lu, la laitue est aussi fabuleuse en jus qu'en salade ! Le Dr Norman W.Walker nous indique que sa teneur en fer et magnésium rend la laitue vraiment intéressante, notamment après un accouchement et/ou une hémorragie. Son goût est doux et neutre, et sa valeur nutritionnelle s'associe parfaitement bien avec le jus de carottes. "En raison de sa richesse en fer et en autres éléments vitaux, le jus de laitue peut être donné avec profit aux nourrissons avec du jus de carottes, que ceux-ci soient nourris au sein ou au biberon." Dr Norman W.Walker.

Ajouter une pomme dans vos jus de légumes vient adoucir la préparation, et apporter son lot de vitamines (C, A, B1, B2, B6, B9 et PP), minéraux et antioxydants. Sa pectine (présente dans la peau) a une action anti-cholestérol et régulateur de la glycémie.

4 recettes de jus de légumes à boire quand on allaite

La créativité et la confiance, voilà le plus important. Faites en fonction de ce que vous avez sous la main, de ce que vous trouvez chez votre maraîcher et de ce qui vous fait envie surtout ! Les jus permettront à votre bébé de découvrir une palette infinie de goûts fabuleux et de se préparer doucement à la diversification qui viendra un jour. 

Voici quatre recettes de saison composées d'associations simples, l'essentiel étant de toujours favoriser les légumes plutôt que les fruits.

Jus printanier pour mamans allaitantes

• 1 concombre

• 1 fenouil

• 1 pomme

• 1 morceau de curcuma

Jus d'été pour mamans allaitantes

•1 courgette

• 1/2 laitue

• 2 belle poignée de fruits rouges

• 1 morceau de gingembre

Jus d'automne pour mamans allaitantes

• 1 branche de céleri

• 1/2 betterave

• 1/2 citron

Jus d'hiver pour mamans allaitantes

• 3 carottes

• 2 belles poignées d'épinards

• 1 morceau de gingembre

Quels sont les aliments à éviter quand on allaite ? 


Malgré de merveilleuses propriétés, le jus de chou est déconseillé pendant cette période car il pourrait engendrer un désordre intestinal chez le nourrisson. Certains aliments ralentissent,voire bloquent la production de lait :

  • L'artichaut
  • La menthe
  • Le persil
  • L'oseille
  • La sauge
  • La pervenche

Amusez-vous, régalez-vous et n'hésitez pas à rappeler à votre entourage qu'une maman allaitante est un miracle qui puise en elle une énergie illimitée pour choyer, materner, câliner, soigner, cajoler, porter, nourrir et veiller sur son petit...et qu'elle a besoin, plus que jamais d'être choyée, maternée, câlinée, soignée, cajolée, nourrie, écoutée...etc  
Veillons sur les jeunes mamans avec toute la douceur, tout l'Amour et le plus de jus possible! Donc bien-sûr, on n'oublie pas d'inscrire l'extracteur de jus Kuvings dans sa liste de naissance.  

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Nous sommes fiers de vous présenter notre tout nouveau blog de cuisine. Vous y trouverez bien sur de nombreuses recettes pour : Cocotte roaster, extracteur de jus, fermenteur, déshydrateur alimentaire, cuisson basse température ... Et parce que chez Warmcook nous aimons la cuisine saine nous tâcherons aussi de vous apporter les meilleurs conseils santé et nutrition. Nos experts vous donnerons des petites astuces pour cuisiner au quotidien avec les produits de notre catalogue. Un blog pour prendre soin de vous en quelques sorte ! N'hésitez pas à participer dans les commentaires des publications. Respect et bonne humeur de rigueur :)

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