Plancha en fonte naturelle 45x25cm Blacklock - Lodge

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Une plancha est souvent le signe que les beaux jours sont de retour. Et bien cette plancha en fonte naturelle de la marque Blacklock peut être utilisée toute l'année ! Ni trop grande ni trop petite elle s'adaptera sur tous types de feux. Sur le feux de votre gazinière en hiver ou sur la grille de votre barbecue en été, elle est utile toute l'année.

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Plancha en fonte naturelle 45x25cm Blacklock - ...

Des dimensions ni trop grandes ni trop petites.

Cette plancha en fonte fait très exactement 45cm de long pour 25cm de large. C'est parfait pour faire cuire une belle quantité de légumes, plusieurs belles pièces de viandes ou bien un joli filet de poisson. Avec ses deux poignées elle est aussi facile à manipuler, attention quand même à ne pas vous brûler. La fonte reste chaude plus longtemps que d'autres matériaux, mieux vaut utilisé un manchon de silicone spécial poignée pour ne pas prendre de risque.

Une cuisson homogène sur toute la surface.

C'est un des points forts de cette plancha en fonte, des cuissons plus facile. Grâce à l'inertie exceptionnelle de ce matériau vous ne pourrez plus rater de cuisson. Une fois la chaleur emmagasiner celle-ci est restituée de façon homogène sur l'ensemble de la surface. Ce qui veut dire que tout vos aliments seront cuits de la même manière, même ceux qui se trouvent plus éloignés de la source de chaleur.

Fonte naturelle anti adhésive et saine.

Effectivement ce sont deux autres points forts de la fonte :

1.

Naturellement anti adhésive, cette plancha en fonte Blacklock est culottée dès sa fabrication. Il n'y a plus qu'à suivre nos conseils pour bien entretenir la fonte et le tour est joué ! Une simple routine à adopter à chaque utilisation qui ne prends que quelques minutes .

2.

La fonte est un matériau découvert il y a plus de 300 ans par l'homme. Si elle est toujours autant apprécié ce n'est pas par hasard. C'est un matériau sain qui n'altèrera pas le goût des aliments lors de la cuisson.

Une plancha en fonte pour gaz ou barbecue.

D'une durabilité exceptionnelle vous avez la garantie que cette plancha ne vous laissera pas tomber, quelque soit votre équipement de cuisson présent et à venir. Du gaz à l'induction en passant par le four, elle n'a pas de limite.

Blacklock, des produits fabriqué aux USA depuis 1877.

La série Blacklock est une gamme premium de la fameuse marque américaine Lodge Cast Iron. Des produits en fonte naturelle fabriqués depuis 1877 dans la ville de Pittsburg aux États Unis. Depuis tout ce temps des nouveaux process de fabrication et de contrôle exigeants ont été mis en place. Ils participent au rayonnement mondial de cette marque "Made in Tennessee".

La garantie à vie Blacklock.

Vous êtes sur le point d'acheter une plancha en fonte qui est garantie à vie. Autant vous dire que la société Lodge Cast Iron est certaine de la qualité des produits en fonte qui sortent de sa fonderie. Tous les produits de la marque sont accompagnés d'une garantie à vie, rien que ça !

• Contenu du colis •
blender kuvings sv500 couleur bordeaux

x1 Plancha Blacklock by Lodge Cast Iron

Marque
Lodge Cast Iron
Référence
BL77DG
Poids (conditionnement)
3.660 kg
    Faut-il culotter les ustensiles en fonte ?

    Même si les ustensiles sont pré-culottés, il est important de les culotter avant la première utilisation pour une anti adhérence naturelle.

    Comment culotter les ustensiles en fonte ?

    Pour vous accompagner dans le culottage de vos ustensiles, nous avons rédigé un article où l'on vous dit tout !

    LIRE L'ARTICLE

    Est-ce que les ustensiles en fonte contiennent des polluants éternels ou des PFAS ?

    Les ustensiles en fonte ne contiennent pas de polluants éternels ni de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées). La fonte est un matériau naturel et pur, composé principalement de fer et de carbone. Contrairement à certains ustensiles de cuisine antiadhésifs qui peuvent être traités avec des revêtements chimiques incluant des PFAS, les ustensiles en fonte brute ne nécessitent pas ces revêtements pour offrir une surface antiadhérente.

    En fait, les ustensiles en fonte sont considérés comme plus sûrs et plus sains, car ils ne libèrent pas de substances toxiques lorsqu'ils sont chauffés à des températures élevées. Le culottage, qui consiste à appliquer une fine couche d'huile naturelle pour créer une surface antiadhésive, est un processus entièrement naturel qui ne comporte pas de produits chimiques synthétiques. Ainsi, en choisissant des ustensiles en fonte, vous optez pour une solution de cuisson durable et sans contaminants.

    Les ustensiles en fonte ont-ils un revêtement ?

    Les poêles en fonte naturelle Lodge n'ont pas de revêtement. Elles sont composées à 100% de fonte brute, ce qui les rend naturellement antiadhésives après le processus de culottage. Ce culottage se fait avec une fine couche d'huile naturelle.

    Les poêles Blacklock, elles, profitent d'un triple culottage à l'huile de soja dès leurs sorties des ateliers ce qui vous éviter de le faire à la maison !