Nouveauté

Extracteur de Jus Pro Kuvings KCS-8006

Une question sur ce produit ?

Bac XXL 3L Main libres : insérez vos fruits entiers sans découpe préalable

Moteur professionnel 200W conçu pour une utilisation continue 24h/24

Ultra-compact (20 cm) & fabrication 100% Corée du Sud

En stock
1 499€00 
TTC
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En résumé

Le Kuvings CS800 est l'extracteur de jus professionnel à extraction lente pour les bars à jus, cafés et restaurants. Équipé d'un bol main libres XL de 3 000 cc, d'un moteur ultra-résistant pour un usage continu 24h/24 et d'un design compact de 20 cm de large, grâce à sa vitesse de 60 tours minutes il préserve 100% des nutriments et vitamines via le pressage à froid.

Max Filter
Easy Clean
Garantie 1 an moteur
Moteur 200 Watts
Confort 40 DB
0% BPA
XXL Embouchure
En résumé
Max Filter
Easy Clean
Garantie 1 an moteur
Moteur 200 Watts
Confort 40 DB
0% BPA
XXL Embouchure
1 499€00 
Extracteur de Jus Pro Kuvings KCS-8006
Gamme Professionnelle Warmcook

Extracteur de Jus Professionnel Kuvings CS800

Optez pour un service fluide et rentable : remplissez le tube d'embouchure géante de 3 L, lancez l'extraction et laissez la machine presser à froid vos jus frais ultra-vitaminés pendant que vos équipes se concentrent sur vos clients.

Pensé pour répondre à vos contraintes

  • Libérez du temps : remplissez le tube d'embouchure de 3 Litres, lancez le cycle et consacrez vous immédiatement à l'accueil ou au dressage. Aucune surveillance requise.
  • Absorbez les pics d'affluence : préparez jusqu'à 3 Litres de jus en un seul passage pour alimenter les carafes du petit-déjeuner, un buffet de séminaire ou une file d'attente au comptoir.
  • Moteur conçu pour le rythme pro : entraîné par un moteur commercial de 200W fabriqué en Corée du Sud, capable de tourner en continu 24h/24 sans faiblir ni surchauffer.
  • Expérience client silencieuse : fonctionnant entre 40 et 50 dB, il s'intègre parfaitement derrière un bar ou en salle sans perturber l'ambiance sonore.
  • Rentabilité et valorisation de votre carte : différenciez vous de la concurrence en offrant une grande diversité de jus à vos clients et rentabilisez votre extracteur en 2 mois.

Les innovations qui facilitent votre quotidien

Tube d'embouchure 3L

Capacité Maximale

Chargez pommes, agrumes ou légumes entiers en une seule fois. La machine gère le découpage et le pressage seule.

Lame Inox STS316L

Acier Chirurgical Pro

Lame haute durabilité conforme aux normes alimentaires strictes (FDA) pour un débit fluide sans bourrage.

Extension de 1,3L

Polyvalence Minute

Idéal pour ajuster vos portions ou préparer rapidement une recette spécifique à la demande du client.

Trappe d'Alimentation

Ajout en Cours de Cycle

Glissez une poignée d'épinards ou un morceau de gingembre supplémentaire sans interrompre la rotation.

Jus vitaminés : préparez des mélanges d'agrumes, de pommes ou de fruits de saison sans séparation d'eau ni mousse excessive.

Recettes détox : extrayez jusqu'à la dernière goutte des ingrédients denses ou fibreux comme le céleri, le kale, les carottes et le curcuma.

Alternative végétale: confectionnez vos propres laits d'amande ou de noisette pour vos boissons froides et préparations barista.

Base de mixologie : offrez une qualité artisanale à vos cocktails et mocktails grâce à un pur jus riche en couleur et intensité aromatique.

Une conception solide adaptée à l'usage intensif

  • Usinage de précision : moteur fabriqué en Corée du Sud dans les usines NUC Electronics, garantissant une endurance optimale en milieu professionnel.
  • Sécurité renforcée pour vos équipes : coupure automatique immédiate dès l'ouverture du couvercle pour éviter tout accident en cuisine.
  • Matériaux neutres et sains : éléments en contact avec les aliments certifiés sans BPA et résistant aux usures quotidiennes.
  • Démontage ergonomique : bouton de déverrouillage fluide sous la poignée pour retirer les éléments sans forcer après le service.

Un entretien pensé pour simplifier la fermeture

Après un service chargé, personne ne souhaite passer 20 minutes à gratter un tamis. Le Kuvings CS800 est équipé de la technologie de filtre Clean Pattern à mailles lisses pour limiter la rétention des fibres.

Procédure rapide : effectuez un pré-rinçage rapide à l'eau claire entre deux recettes. En fin de journée, la brosse nettoyante rotative brevetée vient enserrer le tamis pour un nettoyage complet sous le robinet en quelques mouvements.

Un nettoyage rapide et sans effort grâce à la brosse rotative verte fournie, conçue pour rincer le filtre sous l'eau en quelques secondes.

Un système d'arrêt automatique qui met l'appareil en pause à l'ouverture du clapet pour une sécurité d'utilisation maximale.

Un bol de découpe grande capacité permettant de préparer vos jus sans découper vos fruits et légumes au préalable.

Fiche technique du Kuvings CS800

CaractéristiqueDétail
ModèleCS800 / KCS-8006E (AUTO Chef)
UsageProfessionnel / Commercial (Utilisation continue 24h/24)
Puissance du moteur200 W (moteur commercial à haut rendement)
Vitesse d'extraction40 à 60 tours / minute (Pression à froid)
Niveau sonore40 à 50 dB (Très silencieux)
Capacité des bacsTube d'embouchure de 3 L + Extension de 1,3 L
Dimensions (L x P x H)20,3 cm x 26,8 cm x 57,1 cm
Poids net9,5 kg
MatériauxInox brossé Premium, Lame Inox STS316L (Norme FDA), Sans BPA

Pourquoi abandonner la centrifugeuse au profit du Kuvings CS800 ?

Une centrifugeuse tourne à très haute vitesse (8 000 à 15 000 tr/min), ce qui échauffe la matière, incorpore de l'air et entraîne un déphasage rapide du jus (séparation de l'eau et de la pulpe dans le verre). Le Kuvings CS800 presse doucement à froid (40-60 tr/min). Résultat : une couleur vive, un goût préservé et un jus stable qui conserve ses valeurs nutritionnelles.

Retrouvez tous nos conseils d'équipement sur le blog Warmcook.

Questions fréquentes: Kuvings CS800 AUTO Chef


Quels sont les avantages du Kuvings CS800 pour un établissement CHR ?

Le Kuvings CS800 est pensé pour la restauration et les bars à jus. Son bac XXL de 3 Litres accueille des ingrédients entiers pour une extraction à froid 100 % autonome, libérant du temps de main-d'œuvre pendant les coups de feu.

En quoi diffère-t-il d'une centrifugeuse professionnelle classique ?

Contrairement à une centrifugeuse qui échauffe les aliments et sépare la pulpe de l'eau, le CS800 presse doucement à froid (40-60 tr/min). Le jus conserve ses vitamines, sa couleur naturelle et ne déphase pas dans le verre.

Est-il adapté à un usage continu sans interruption ?

Oui, il intègre un moteur commercial 200W fabriqué en Corée du Sud conçu pour tourner 24h/24 sans surchauffe, associé à une lame en acier chirurgical STS316L certifiée FDA.

• Contenu du colis •
Extracteur de jus CS800

Extracteur de jus CS800

bac fibre bac jus kuvings

1 bac à fibre + 1 bac à jus

kit nettoyage kuvings

3 brosses de nettoyage

Marque
Kuvings
Référence
KCS-8006
Filtration
Max filter
Système de nettoyage
Easy Clean
Garantie
1 an ( moteur )
Disponibilité des pièces détachées (minimum)
10 ans
Puissance moteur (watts)
200
Décibel (db)
40
BPA
0%
Type d'embouchure
XXL
Origine
Corée du sud
Vitesse (tours/minute)
60
Large embouchure (cm)
3L (3000 cc)
Système de clapet
Oui
Fermeture bol
3 points
Poids (kg)
9.5
Largeur (conditionnement)
20.30 cm
Hauteur (conditionnement)
57.10 cm
Profondeur (conditionnement)
26.80 cm
Poids (conditionnement)
9.500 kg
    Faut-il éplucher ses ingrédients ?

    Savez-vous que les peaux contiennent beaucoup de nutriments ?

    Il serait dommage de s'en priver, après un bon nettoyage, votre extracteur peut engloutir pratiquement toutes les peaux de vos fruits et légumes, cependant il existe quelques exceptions !

    On vous explique tout dans l'article dédié à la préparation des légumes et des fruits.

    Lire l'article

    Peut-on insérer les noyaux et les pépins ?

    Votre futur extracteur ne pourra rien faire avec les noyaux, il faudra tous les retirer (abricots, cerises, pêches...). 

    Par contre, il s'occupera des pépins : ils finiront expulsés avec la fibre, vous pourrez tous les insérer et préparer rapidement votre jus (grenade, raisin, pomme...).

    Faut-il éviter certains ingrédients ?

    La réponse est oui ! Votre extracteur n'aime pas les noix de coco et les artichauts, les concepteurs de l'extracteur de jus Kuvings on dit NON !

    Pour vous accompagner dans le monde merveilleux des jus, nous avons dressé les 10 commandements de la découpe. 

    Lire l'article

    Peut-on réaliser des laits végétaux ?

    Il est tout à fait possible de réaliser de délicieux laits végétaux avec l'extracteur de jus Kuvings. 

    Nous avons rédigé un article où l'on vous dit tout !

    Lire l'article

    Quelles sont les différences entre nos extracteurs de jus ? 

    Notre gamme d’extracteurs de jus offre des modèles variés, adaptés à tous les usages : du format compact au modèle familial ou professionnel. Consultez notre tableau comparatif pour découvrir leurs différences et trouver celui qui vous convient le mieux.

    Lire l'article

Astuces, recettes, ...

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