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Plat à pizza rond en fonte naturelle 38cm - Lodge

Choisissez une fonte naturelle durable, sans PFAS, sans PTFE ni revêtement chimique.

Profitez d’une cuisson polyvalente, compatible tous feux, induction, four et barbecue.

Fabriquée aux USA depuis 1896, garantie 20 ans.

Prix :
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En résumé

Vous voulez une croûte de pizza croustillante comme au restaurant ? C'est possible avec ce plat à pizza. Ce plat à pizza rond en fonte naturelle avec ses deux anses est très facile à manipuler. 38cm de diamètre, c’est un ustensile de cuisson très polyvalent. Fabriqué à partir de fonte il peut passer au four, sur le gaz et au barbecue. Un authentique produit Lodge Cast Iron qui comme tous les ustensiles de la marque profite d’une garantie à vie.

20 Garantie
Sans PFAS
Sans PTFE
Ils vont si bien ensemble.
En résumé
20 Garantie
Sans PFAS
Sans PTFE
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Plat à pizza rond en fonte naturelle 38cm - Lodge

Qualité de cuisson et parfaite répartition de la chaleur.

Ce plat vous permet de faire passer la soirée pizza à un autre niveau. Il assure une excellente répartition et rétention de la chaleur pour une cuisson constante et uniforme. Le plat à pizza Lodge est conçu pour des décennies de cuisson car il ne se déforme pas et ne se courbe à haute température. Pizza croustillante garantie !

Doubles anses.

La double poignée facilite la prise en main et le manipulation de ce plat dans la cuisine. Grâce à sa conception sans rebord, vous obtenez une croûte large et une cuisson uniforme à chaque fois que vous utilisez votre plat à pizza en fonte. Attention quand même à ne pas vous brûler car la fonte possède une forte inertie et restera donc chaude longtemps. Pour cela n’hésitez pas à vous équiper des manchons en silicone.

Véritable plat de cuisson 2 en 1.

La fonte est un matériau fascinant et très robuste. Avec son caractère bien trempé cette plaque ronde de cuisson Lodge Cast Iron ne craint pas les hautes températures. Vous pourrez la glisser dans un four pour y faire cuire vos pizzas, brioches, cookies...  Ce plat de cuisson en fonte peut aussi servir de plaque pour barbecue. Posée sur la grille ou bien directement sur les braises de votre barbecue elle vous permettra de griller aussi bien des légumes que des viandes ou des poissons. 

Profitez de la Garantie à vie Lodge Cast Iron.

Lodge Cast Iron est une marque mythique outre atlantique. Depuis 1896 elle est installée aux USA dans la ville de Pittsburg où elle fabrique des ustensiles de cuisson en fonte naturelle. Autant dire que depuis plus de 120 ans, son savoir faire ainsi que la qualité de ses produits ne sont plus à faire. Cerise sur le gâteau la marque Lodge Cast Iron accompagne cette magnifique plaque de cuisson ronde d’une garantie à vie.

3 avantages de ce plat à pizza
Lodge Cast Iron.

1.

Double culottage à l’huile de colza déjà effectué.

2.

La fonte naturelle offre une meilleure restitution de la chaleur.

3.

Un ustensile de cuisson très polyvalent (pizzas, calzones, bagels...)

Le nettoyage d’un plat à pizza en fonte.

Le nettoyage de cet plat à pizza en fonte naturelle doit être superficiel et rapide. C’est à dire qu’il faudra par exemple éviter d’utiliser des produits dégraissants. L’idée étant de conserver la couche de graisse qui se créée au fur et à mesure des cuissons car c’est elle qui rend votre plat à pizza rond anti adhésif. Un bref passage sous l’eau suffira pour un entretien quotidien. Pensez ensuite à sécher la fonte naturelle avec un chiffon pour éviter qu’elle ne rouille.

• Contenu du colis •
blender kuvings sv500 couleur bordeaux

x1 Plat à pizza en fonte ø.38cm

Marque
Lodge Cast Iron
Référence
BW15PP
Garantie
20 ans
Origine
USA
Compatibilité
Four
PFAS
Aucun
PTFE
Aucun
Largeur (conditionnement)
40.00 cm
Hauteur (conditionnement)
5.50 cm
Profondeur (conditionnement)
40.00 cm
Poids (conditionnement)
4.600 kg
    Faut-il culotter les ustensiles en fonte ?

    Même si les ustensiles sont pré-culottés, il est important de les culotter avant la première utilisation pour une anti adhérence naturelle.

    Comment culotter les ustensiles en fonte ?

    Pour vous accompagner dans le culottage de vos ustensiles, nous avons rédigé un article où l'on vous dit tout !

    LIRE L'ARTICLE

    Est-ce que les ustensiles en fonte contiennent des polluants éternels ou des PFAS ?

    Les ustensiles en fonte ne contiennent pas de polluants éternels ni de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées). La fonte est un matériau naturel et pur, composé principalement de fer et de carbone. Contrairement à certains ustensiles de cuisine antiadhésifs qui peuvent être traités avec des revêtements chimiques incluant des PFAS, les ustensiles en fonte brute ne nécessitent pas ces revêtements pour offrir une surface antiadhérente.

    En fait, les ustensiles en fonte sont considérés comme plus sûrs et plus sains, car ils ne libèrent pas de substances toxiques lorsqu'ils sont chauffés à des températures élevées. Le culottage, qui consiste à appliquer une fine couche d'huile naturelle pour créer une surface antiadhésive, est un processus entièrement naturel qui ne comporte pas de produits chimiques synthétiques. Ainsi, en choisissant des ustensiles en fonte, vous optez pour une solution de cuisson durable et sans contaminants.

    Les ustensiles en fonte ont-ils un revêtement ?

    Les poêles en fonte naturelle Lodge n'ont pas de revêtement. Elles sont composées à 100% de fonte brute, ce qui les rend naturellement antiadhésives après le processus de culottage. Ce culottage se fait avec une fine couche d'huile naturelle.

    Les poêles Blacklock, elles, profitent d'un triple culottage à l'huile de soja dès leurs sorties des ateliers ce qui vous éviter de le faire à la maison !

Astuces, recettes, ...

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