Livre sur la déshydratation des aliments

En résumé

Élaboré avec soin par la Tre Spade Academy, pour tous les utilisateurs d’un déshydrateur alimentaire Atacama. Ce livre sur la déshydratation est un véritable manuel pour mieux comprendre l’art de sécher les aliments. Ses 150 pages regroupent à la fois un travail de recherche universitaire, des conseils pratiques et 42 recettes originales.


Prix :
En stock
19€90 
 array(2) {
  ["tax_short"]=>
  string(3) "TTC"
  ["tax_long"]=>
  string(3) "TTC"
}
TTC

Paiement 3x sans frais

Satisfait ou remboursé 14 jours

Bleu VISA CB Master Card VISA Paypal
19€90 
Livre sur la déshydratation des aliments
        
Marque
Atacama
Référence
LIVATAC
Largeur (conditionnement)
0.00 cm
Hauteur (conditionnement)
0.00 cm
Profondeur (conditionnement)
0.00 cm
Poids (conditionnement)
0.000 kg
    Que fait-on avec un déshydrateur alimentaire ?

    Le déshydrateur est très polyvalent, sa seule limite sera celle de votre créativité culinaire !

    Chips, crackers, pains crus, cuirs de fruits, cookies crus ou encore des légumes déshydratés pour une conservation longue durée, le déshydrateur est un allié pour la conservation et la cuisine crue. 

    Nous avons rédigé un guide de la déshydratation qui répondra à toutes vos questions !

    Lire l'article


    Combien de temps et à quelle température dois-je déshydrater les aliments ?

    Est-ce que ça consomme beaucoup d’électricité ?

    Nos déshydrateurs Atacama ont une puissance maximale de 500 W, prenons le coût d'un kWh qui est de 0.15€/kWh, pour une durée d'utilisation moyenne de 12 heures, cela vous coûtera 0,87€.

    Bien sûr, le coût de vos préparations peut varier selon les aliments que vous déshydratez.

    Le fait-maison restera toujours moins coûteux que d'acheter une préparation déshydratée dans le commerce ;)


    Comment on conserve ses préparations déshydratées ?

    De préférence sous-vide et dans un placard si votre préparation est bien déshydratée.

    Si elle reste humide, il faudra placer tout ce petit monde au frigo. 

    Les couvercles Pika seront vos meilleurs alliés pour conserver vos préparations.


Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

3.5 /5

Calculé à partir de 6 avis client(s)

  • 1
    1
  • 2
    0
  • 3
    2
  • 4
    1
  • 5
    2
Trier l'affichage des avis :

Sandra B. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021

5/5

livre assez complet sur la méthode ,intéressant

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Laurence C. publié le 24/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020

3/5

Contenu assez intéressant, plus technique que je ne le pensais, mais principes de base de la déshydratation. Quant aux recettes, je suis moyennement convaincue, plusieurs manquent de simplicité, tant à l'élaboration qu'à la présentation.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sandrine T. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020

3/5

RECETTES ALIMENTS CUITS :(

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Virginie J. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 09/10/2020

1/5

dans les recettes ce sont essentiellement des produits italiens qui sont utilisés donc pas évident de se le procurer en Bretagne.

Commentaire de Warmcook le 19/10/2020
Bonjour Virginie, Merci pour votre avis, tous les commentaires sont importants pour nous et nous sommes désolés d’apprendre que vous n'avez pas apprécié le livre. Le livre a été traduit de l'italien et écrit par Tre Spade qui fabrique les déshydrateurs Atacama, c'est pourquoi vous trouvez dans certaines recettes des produits typiquement Italien. Vous pouvez bien évidemment remplacer les ingrédients italiens par l'équivalent français. Sinon, vous pouvez faire une demande de retour produit directement sur notre site pour effectuer un remboursement. Nous vous souhaitons une belle journée. Cordialement, Manon

Voir les échanges Masquer les échanges

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Catherine B. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 10/09/2020

5/5

Infos pratiques

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

FABIENNE W. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 29/08/2020

4/5

Bon livre

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×