Cuisson à la fonte
@Warmcook France- Cuisiner à la fonte, c’est opter pour une cuisine saine, sans PFAS ni produits chimiques, grâce à sa surface 100 % naturelle et durable ♻️
Polyvalente, performante et conçue pour durer toute une vie, elle offre une cuisson parfaite sur tous les feux mais également au four et sur votre barbecue 🔥
Profitez de nos réductions pour vous équiper à prix réduit et transformer votre cuisine avec des ustensiles sains et intemporels ⚡️
#fonte #fontenaturelle #lodge #poele #poelefonte #castiron37 Aime February 19th 2025 Produits connexes
Vous avez été nombreux à me demander des recettes du quotidien à faire avec son Ecovitam ou ses poêles en fonte ! Alors aujourd’hui, on se retrouve avec une recette facile et rapide à réaliser avec vos ustensiles de cuisine.
Il s’agit de poivrons farcis au riz, courgettes et fromage de chèvre. C’est super simple à faire et vous avez la vidéo pour vous accompagner et vous donner envie 😄
Laissez-moi un petit commentaire si vous souhaitez avoir la recette détaillée 🥰
#poelefonte #fontenaturelle #faitmaison #recettefacile #recetterapide #cuissondouce #cuissonbasse #poivronfarci #poivrons #poivronsfarcis106 Aime February 18th 2025Produits connexes
Lasagnes saumon poireaux
Encore une recette à vous mettre sous la dent ! Réalisée avec notre magnifique plat en fonte naturelle Lodge ✨
🛒 Ingrédients :
12 feuilles de lasagne
600g de saumon frais (ou un mélange de saumon frais et saumon fumé pour un plus de goût)
4 poireaux moyens
800ml de crème fraîche épaisse
1 gros oignon
2 gousses d’ail
50g de fromage rapé (parmesan, emmental…)
A càs d’huile d’olive
Sel et poivre
📝La recette :
1. Lavez et émincez les poireaux en fines rondelles.
2. Émincez l’oignon et l’ail.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail.
4. Ajoutez les poireaux et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Jusqu’à ce qu’ils soient tendres. À cette étape vous pouvez ajouter directement la crème dans la poêle pour faire le mélange.
5. Salez et poivrez légèrement, puis réservez.
6. Dans le grand plat Lodge, commencez par étaler une fine couche de crème pour éviter que les pâtes collent au fond.
7. Disposez une couche de feuilles de lasagnes, ajoutez ensuite une couche de poireaux, puis quelques morceaux de saumon. Versez une fine couche de crème par dessus.
8. Répétez l’opération (lasagnes, poireaux, saumon, crème jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
9. Parsemez le dessus de fromage râpé pour gratiner.
10. Enfournez pour 30 à 35 minutes, le dessus doit être doré et gratiné.
Suivez-nous pour plus de recettes, de conseils et d’astuces pour vos ustensiles de cuisine 👩🏻🍳
#recette #cuisine #lasagnes #saumon #poireaux #faitmaison #repas #gastronomie #cuisinemaison #cuisinefacile #dîner #recettedujour #cuisinefrançaise #lasagnesaumon #lasagnesaumonpoireau #lasagnepoireau #fonte #warmcook106 Aime February 19th 2025Produits connexes
- 1Poêle en fonte naturelle 26cm - LODGE59,90 €
- 2Poêle en fonte naturelle 30cm - LODGE79,90 €
Poulet au grill en fonte 🍗
Envie d'un poulet tendre, juteux et plein de saveurs ? Le secret, c'est la saumure ! 🌿
Après quelques heures dans une marinade simple, votre poulet est prêt à passer à la poêle en fonte pour un résultat croustillant à l'extérieur et ultra moelleux à l'intérieur 🤤
🛒 Ingrédients :
- 1 poulet entier
- 4 càs d'huile d'olive
- 4 verres d'eau
- 2 feuilles de laurier
- 4 branches de thym frais
- 2 branches de romarin
- Sel, poivre, sucre
📝 La recette :
1. Faire saumurer le poulet. Dans un grand bol, mélanger l'eau, le sel, le sucre, le poivre, les feuilles de laurier, le thym et le romarin. Remuer jusqu'à ce que le sel et le sucre soient dissous.
2. Placer le poulet dans la saumure, en veillant à ce qu'il soit entièrement immergé. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures (toute la nuit idéalement).
3. Une fois le poulet saumuré, retirez-le et séchez-le.
4. Enduire généreusement les deux côtés du poulet d’huile d’olive et laisser reposer à découvert pendant 20 à 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 220°C. Sur la cuisinière, faites chauffer votre poêle en fonte à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Ajouter de l'huile d'olive dans la poêle et placer le poulet côté peau vers le bas pour qu’elle dore bien.
6. Retourner le poulet et transférez-le dans le four préchauffé. Faites rôtir pendant 30 à 25 minutes.
7. Retirer du four et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
Suivez-nous pour plus de recettes, de conseils et d’astuces pour vos ustensiles de cuisine 👩🏻🍳
📸 @lodgecastiron
#pouletsaumuré #recettepoulet #poeleenfonte #cuisinemaison #poulettendre #cuissonfonte #recettefacile #pouletcroustillant #saumuremaison #pouletjuteux66 Aime February 19th 2025Produits connexes
Tartelettes aux poireaux 🥧
Succombez au délice de ces petites tartelettes aux poireaux et pesto accompagnées d’une belle musique de Noël 🎄🎶
Dans cette recette revisitée, on se régale avec de petites tartelettes préparées avec amour et cuites à la perfection dans des poêles en fonte naturelle, pour une touche rustique pleine de charme. C’est une manière simple et délicieuse d’ajouter une note naturelle et conviviale à ce plat classique.
🛒 Ingrédients
* 1 pâte brisée
* 2 blancs de poireaux
* ½ oignon
* 1 filet d’huile d’olive
* 20cl de crème liquide
* 1 burrata
* Sel, poivre
📝La recette :
1. Emincer l’oignon et les poireaux.
2. Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive, y faire revenir l’oignon. Une fois rissoler, ajouter les blancs de poireaux et verser un peu d’eau. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
3. En fin de cuisson ajouter sel, poivre et crème liquide, puis réserver.
4. Couper la pâte brisée en 4, déposer sur chaque triangle du pesto, de la fondue de poireaux, replier les bords pour former des tartelettes.
5. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, ajouter des pignons de pin et enfourner pour 30 minutes à 180-200°C.
6. En sortant du four, déposer de la stracciatella ou de la burrata, pignon de pin et huile d’olive.
#tartepoireau #tartelette #tartepesto #poelefonte #fontenaturelle #tartefaitmaison #faitmaison #recettefacile #recetterapide120 Aime February 18th 2025Produits connexes
Gâteau aux coings et aux pommes 🍎
C’est mercredi ! Et qui dit mercredi dit pas d’école pour les petits 🧒🏼
C’est l’occasion parfaite pour leur faire un découvrir le coing au travers d’un délicieux gâteau facile et rapide à réaliser !
Au bureau ils étaient étonnés quand je leur ai annoncé la recette du jour mais tout le monde a été surpris et conquis par ce gâteau. Il était parfaitement cuit à l’intérieur et bien doré sur le dessus 🥮
🛒 Ingrédients
* 2 pommes
* 2 coings
* 150g farine
* 170g beurre mou
* 150g sucre
* 1 yaourt
* 4 oeufs
* 1 sachet Levure
📝La recette :
1. Épluchez les pommes et les coings. Coupez-les en morceaux. Faites-les revenir 10 min dans une poêle avec 20g beurre. (Si les coings sont trop durs, les faire ramollir à la vapeur).
2. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
3. Préparation de la pâte : Cassez les oeufs et séparez le blanc des jaunes. Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajoutez doucement la farine et la levure, avec le beurre très mou et le yaourt. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Dans un autre récipient, fouettez les blancs en neige.
5. Incorporez les blancs en neige délicatement, en soulevant le mélange de bas en haut, afin de ne pas les faire retomber.
6. Lorsque la préparation est lisse et homogène, versez-la dans le moule d’une première couche. Recouvrez de coings et pommes. Mettez la fin de votre pâte pour créer la dernière couche et recouvrez celle-ci de coings et de pommes (comme dans la vidéo).
7. Enfournez pour 45 minutes !
#cocotte #cocottefonte #cocottelodge #gateau #mouleagateau #gateaupomme #gateaucoing #coigs #patedecoings #gouter #dessert #gouternoel #warmcook120 Aime February 16th 2025Produits connexes
Découvrez à travers cette superbe vidéo notre plat en fonte naturelle ✨
Assurant une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène, vous obtiendrez des cuissons exquises !
Doté de double poignée pour porter votre plat plus facilement (car on ne pas se mentir, la fonte ça pese lourd ! ).
🎁 Les poignées en silicone vous permettant de vous protéger de la chaleur sont offertes avec le plat.
📹 : @mariechioca
#lodge #lodgecastiron #platenfonte #fonte #cuisinealafonte #mariechioca #warmcook115 Aime February 18th 2025Produits connexes
Chinois à la crème pâtissière ☁️
Comme prévu on se retrouve aujourd’hui avec une des meilleures recettes réalisées dans les bureaux de Warmcook (ça a vraiment fait l’unanimité) !
Pour l’anecdote, la brioche de ces délicieux chinois a été réalisée et pétrie à la main par Manon notre responsable marketing. Ça lui a fait les bras mais on n’a pas regretté parce qu’honnetement… c’était vraiment super bon 😍
C’est également la première fois qu’on fait une recette dans notre nouveau plat en fonte naturelle Lodge et on est hyper satisfaits du résultat, ces chinois briochés c’est un sans faute !!
Commentez « RECETTE » pour avoir la recette dans vos messages 📲
#platenfonte #platlodge #fontenaturelle #fonte #cuisinesaine #lodgecastiron #chinoisalacreme #recettesimple #chinois #patisserie #brioche #chinoisbrioche #cremepatissiere #gouter #recette #recipe210 Aime February 18th 2025