PACK

L'essentiel pour le Batchcooking - Cocotte Roaster + 5 Boîtes Inox Pika

Le pack tout-en-un incontournable pour révolutionner votre batch cooking !

Zéro PFAS, zéro éclaboussure : gagnez du temps et mangez mieux au quotidien.

Du four au micro-ondes : le duo parfait en acier émaillé et inox 304.

Prix :
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Capacité
+ 2 choix
En résumé

Gagnez du temps au quotidien, mangez mieux et investissez dans du matériel durable grâce à notre Pack spécial Meal prep. En associant la mythique Cocotte Roaster (le format moyen le plus vendu au monde) et le Set de 5 boîtes de conservation en inox Pika, vous profitez d'une synergie parfaite.

Sans PFAS
Sans PTFE
En résumé
Sans PFAS
Sans PTFE
109,08 €
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L'essentiel pour le Batchcooking - Cocotte Roas...
Marque
Graniteware
Référence
508 + PKSET5
Origine
Mexique
Compatibilité
Micro-ondes, four, congélateur, réfrégirateur, lave-vaisselle
PFAS
Aucun
PTFE
Aucun
Largeur (conditionnement)
29.00 cm
Hauteur (conditionnement)
10.00 cm
Profondeur (conditionnement)
36.00 cm
Poids (conditionnement)
3.160 kg
    Qu'est-ce que la cocotte Roaster Graniteware de Warmcook ?

    La cocotte Roaster Graniteware est un ustensile de cuisine d'origine américaine fabriqué en acier au carbone enrobé d'une couche d'émail céramique vitrifié. Distribuée par Warmcook, elle est reconnue pour sa légèreté, sa durabilité et sa capacité à dorer les aliments sans assécher les viandes.


    Quels sont les avantages de la cocotte Roaster par rapport à une cocotte en fonte ?
    • Ultra-légèreté : elle pèse environ 3 à 4 fois moins qu'une cocotte en fonte traditionnelle.
    • Cuisine propre : grâce à son couvercle alvéolé, les projections de graisse sont contenues et le four reste parfaitement propre.
    • Cuisson dorée et moelleuse : le couvercle renvoie la condensation en gouttelettes sur les aliments (système d'auto-arrosage), garantissant une chair tendre et une peau croustillante sans ajout de matière grasse.
    • Matériau sain & écologique : revêtement inerte, totalement garanti sans PTFE, PFOA ni produits toxiques.
    • Montée en température rapide : l'acier chauffe rapidement et uniformément, réduisant les temps de cuisson.

    Quels types de cuisson peut-on réaliser avec la cocotte Roaster ?

    La cocotte est conçue principalement pour la cuisson au four (jusqu'à 230 °C ou plus) :

    Au four : Rôtis, gratins, volailles entières, légumes rôtis, pains fait maison, poissons.


    Que peut-on cuisiner dans un Roaster Graniteware ?
    • Les volailles et viandes rôties : poulet dominical, gigot d'agneau, rôti de porc, dinde de fête.
    • Les pains artisanaux : cuisson de pain au four sous couvercle pour une croûte croustillante et une mie aérée (effet "four à pain").
    • Les légumes rôtis : pommes de terre grenailles, légumes d'été confits, ratatouille, tian.
    • Les plats mijotés & gratins : lasagnes, parmentiers, bourguignon ou carbonnade.
    • Autres délices : cakes, brioches, gâteaux.

    Faut-il ajouter de la matière grasse ou de l'eau pour la cuisson ?

    Non, ce n'est pas nécessaire. L'humidité naturelle des aliments reste piégée dans la cocotte fermée. Pour les rôtis et volailles, vous obtenez une viande dorée et jus naturel sans ajout d'huile ni de beurre.


    Quelles sont les précautions d'emploi à respecter ?
    • Éviter les chocs thermiques : Ne plongez pas la cocotte encore brûlante dans l'eau froide pour éviter de fissurer l'émail céramique.
    • Manipulation au four : Comme la cocotte chauffe très fort, utilisez systématiquement des gants de cuisine isolants.

    Comment nettoyer et entretenir la cocotte Roaster ?
    • Au quotidien : Un coup d'éponge avec du liquide vaisselle suffit, car le revêtement en céramique est naturellement antiadhérent.
    • Au lave-vaisselle : La cocotte Roaster passe au lave-vaisselle sans risque d'altération.
    • En cas de résidus brûlés : Faites tremper le fond de la cocotte dans de l'eau chaude avec un peu de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc pendant 15 minutes, puis frottez délicatement. Il est également possible d'utiliser le côté grattant d'une éponge douce.

Astuces, recettes, ...

Ça fait du bien de cuisiner, surtout quand on est bien équipé.

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