Diamètre : 28cm

Poids : 3,8 kg (c'est lourd et c'est pour ça qu'on l'aime)

Compatible tous feux + induction + four !!

Qualité de cuisson

La qualité de cuisson des ustensiles en fonte reste une référence pour les amateurs de cuisine et les chefs cuisiniers et cela n'est sûrement pas dû au hasard...

Les ustensiles FINEX sont en fonte pure, sans aucun revêtement ni émail et offrent ainsi une qualité de cuisson hors du commun. Avec cette incroyable épaisseur de métal, vous obtiendrez une répartition parfaite de chaleur ainsi qu'une excellente inertie qui vous procureront de nouvelles sensations en cuisine.

Vous pourrez les utiliser aussi bien pour saisir vos viandes que pour faire mijoter à feu doux ou faire dorer vos tartes au four... Le plaisir de cuisiner avec ce type d'ustensile n'a pas d'égal à notre connaissance.

La poêle en fonte FINEX est polie et lisse sur la surface de cuisson. Après le culottage, ces ustensiles deviennent naturellement anti adhérent.

De la cuisinière au four, en passant par le grill voir même sur la braise, la poêle en fonte FINEX deviendra un ustensile inséparable que vous transmettrez de génération en génération. 

Design octogonal

Son magnifique design octogonal est un régal pour les yeux mais présente également des avantages pratiques :

- le couvercle peut être positionné soit dans le même axe et donc hermétique soit en décalage ce qui laissera s'échapper un peu de vapeur sur les angles (couvercle vendu séparément).

- les coins peuvent servir de bec verseur sous tous les angles.

La couleur légèrement cuivrée et la forme de ces ustensiles les rendent inimitables !

Poignées "Speed Cool" 

Enroulées dans une tige d'acier inoxydable et polies à la main, les poignées sont étudiées pour rester froides plus longtemps et offrent une excellente prise en main. Inspirées des poignées de porte de poêle à bois d'époque, elles apportent une finition haut de gamme à ce design intemporel.

A l'opposé du manche a été ajouté une petite avancée qui permet la prise en main avec un torchon ou une manique pour répartir le poids.

Fabrication

Ces petites merveilles sont fabriquées de manière artisanale à Portland dans l'Oregon USA. L'équipe FINEX met tout son savoir faire et sa patience pour confectionner ces ustensiles intemporels.

Garantie 20 ans.

Entretien

Les ustensiles en fonte nécessitent quelques soins particuliers, surtout lors des premières utilisations. Il vous faudra dans un premier temps culotter votre ustensile en le faisant chauffer avec de la matière grasse. Après quelques utilisations, votre ustensile deviendra anti-adhérent naturellement.

Veiller à bien essuyer après le nettoyage car la fonte pourrait rouiller. Si cela arrivait, pas de panique, il suffit d'appliquer de la matière grasse et refaire chauffer pour que cela disparaisse.

Si vous avez des questions à ce sujet, nous nous ferons un plaisir d'y répondre.