DÉCLASSÉ Poêle à griller en acier brute 30cm + poignée offerte - Lodge Cast Iron
En résumé
Grande poêle en acier de 30cm de diamètre équipée d'un manche extra long de 24cm pour une prise en main éloignée de la source de chaleur. Elle est idéale pour faire griller un aliment quelque soit le type de feu : Gaz, induction, plaque électrique, barbecue ... Fabriquée en acier par Lodge Cast Iron elle est garantie à vie. Un simple entretien régulier devrait lui faire traverser le temps sans prendre une ride.
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DÉCLASSÉ Poêle à griller en acier brute 30cm + ...
Avec son diamètre de 30cm et son manche de 24cm, cette poêle en acier en impose. Elle est idéale pour griller plusieurs portions et rassasier toute la famille en une seule cuisson. Avec son manche plus long que la moyenne elle minimise le risque de brûlure. Pour encore plus de confort et parce que l'acier est un matériau conducteur de chaleur, nous vous conseillons d'utiliser un manchon en silicone spécialement développé par Lodge Cast Iron. Pour ceux qui n'auraient pas besoin d'aussi grand, il existe un modèle plus petit de cette poêle à griller en 25cm.
Cuisiner avec une poêle en acier, quels avantages ?
Sain & robuste.
L'acier est un alliage métallique qui a fait ses preuves. C'est un matériau sain et robuste qui est reconnu pour ne pas altérer le goût des aliments à son contact.
Saveurs.
En laissant une couche de gras à la surface de la poêle, les cuissons successives apportent parfois un supplément de saveurs très intéressant.
Chaleur homogène.
Une poêle en acier Lodge Cast Iron offre une cuisson plus facile grâce à une meilleure inertie et une restitution de la chaleur plus homogène sur toute sa surface.
Facile à entretenir.
Elle ne demande pas plus d'attention qu'un autre ustensile de cuisson
Comment utiliser et entretenir une poêle en acier ?
L'acier est un matériau qui emmagasine plus d'énergie, une poêle en acier monte donc un peu plus lentement en température. C'est cette fameuse inertie qui lui permet ensuite de restituer la chaleur plus longtemps et surtout de façon plus homogène. L'ensemble de sa surface chauffe de manière égale et tous vos aliments cuiront au même rythme, même ceux éloignés de la source de chaleur. Concernant l'entretien elle s'entretien comme une poêle en fonte. Sur notre blog, nous vous avons préparé un guide dédié aux ustensiles de cuisson en fonte.
L'acier s'adapte à tous les types de feux.
L'acier est un matériau ancien qui a le gros avantage de pouvoir aller sur tous les feux. Que vous ayez un système à induction aujourd'hui et du gaz demain, peu importe. Que vous ayez un piano professionnel ou que vous vouliez cuire directement sur les braises d'un feu de camp, tout lui va. Vous pouvez même la glisser dans un four si besoin, elle ne craint rien !
Fabricant de poêle en acier américaine depuis 1877.
C'est en 1877 que Joseph Lodge créa la fonderie Lodge Cast Iron dans le Tennessee. Depuis cette année là de nombreux produits ont participé à la renommée internationale de la marque. Un symbole de réussite locale car depuis quatre générations les ateliers de la marque sont toujours la propriété de la famille Lodge. De nos jours, cette poêle en acier américaine comme tous les autres produits du catalogue font la fierté de la ville de Pittsburg.
La garantie à vie Lodge Cast Iron.
Au fur et à mesure du temps qui passe le process de fabrication et le contrôle qualité ce sont perpétuellement améliorés. Aujourd'hui la marque Lodge Cast Iron est reconnu pour la fiabilité de ses produits et les prix raisonnables qu'elle pratique. Comme pour prouver son engagement à inscrire la société familiale dans la longévité, les descendants de Joseph Lodge on décidé d'accompagner d'une garantie à vie chaque produit qui sort de leurs ateliers. Une histoire commencée en 1877 et qui n'est donc pas prête de s'arrêter.
Lodge Cast Iron fabrique depuis 1896 des ustensiles de cuisine en fonte naturelle. Depuis plus de 120 ans cette marque a développé un savoir faire unique. C’est aujourd’hui une référence pour les ustensiles en fonte dédiés à la cuisson des aliments. Basées aux USA dans la ville de Pittsburg les deux fonderies qui fabriquent les produits de la marque Lodge Cast Iron se sont modernisées au fur et à mesure des innovations techniques. Raison pour laquelle, ces produits en fonte fabriqués outre atlantique, offrent un rapport qualité prix inégalés. Lodge Cast Iron est une société familiale qui encore de nos jours est détenue par les descendants de Joseph Lodge.
Grande poêle en acier de 30cm de diamètre équipée d'un manche extra long de 24cm pour une prise en main éloignée de la source de chaleur. Elle est idéale pour faire griller un aliment quelque soit le type de feu : Gaz, induction, plaque électrique, barbecue ... Fabriquée en acier par Lodge Cast Iron elle est garantie à vie. Un simple entretien régulier devrait lui faire traverser le temps sans prendre une ride.
